Получили международный знак ILAC для испытательных центров Пр | Центр пищевых систем им. Горбатова — Новости пищевой промышленности и экспертизы продуктов

Получили международный знак ILAC для испытательных центров
Протоколы испытаний теперь признаются в большинстве стран. Право маркировать свои протоколы знаком ILAC получили два научно-исследовательских испытательных центра ФНЦ пищевых систем.

Начали участвовать в заседаниях Российско-Китайской рабочей группы
Начали взаимодействие по вопросам аккредитации лаборатории ФНЦ пищевых систем в Китае. Страна предъявляет дополнительные требования к испытательным лабораториям, проверяющим соответствие пищевой продукции.

Обновили приборную базу
Инфраструктура Центра пополнилась более 60 единицами оборудования. Среди новинок — прибор «Maldi Tof», который поможет заняться расширенным изучением генетики микроорганизмов и исследовать методику их резистентности.

Успешно завершили исследования по мега-гранту
Эксперты Центра завершили трехлетний цикл мега-гранта Минобрнауки по микробным биопленкам. Это направление вызывает заинтересованность специалистов в области пищевой безопасности из России и зарубежа.

Открыли новые специальности в магистратуре и аспирантуре
Аккредитовали аспирантуру на новую специальность «Пищевые системы» и открыли магистратуру по направлению «Технология продуктов питания животного происхождения».

Получили подтверждение признания международного научного сообщества
Научная система цитирования Scopus включила издание «Теория и практика переработки мяса», издаваемое ФНЦ пищевых систем, в международную реферативную базу данных.

Открыли Институт общественного питания
Для представителей индустрии организовали отраслевой мастер-класс по сенсорному анализу блюд общественного питания с предоставлением рекомендаций по развитию навыков дегустации пищевой продукции.

Подробнее vk.cc/ckvzwh