Моё стройное тело унесло бурное печенье На самом деле нет. П | EDUFIT - канал здравого смысла
Моё стройное тело унесло бурное печенье
На самом деле нет. Печенье имеет место быть в нашем рационе. Вопрос количества и качества.
И к счастью, есть выбор. С сахаром, и без сахара, с глютеном, и без глютена, с мукой, и без муки, с яйцами и без. Можно купить, можно приготовить.
Я готовлю сама. Во-первых: мне это нравится, во-вторых: так я могу использовать более полезные продукты, регулировать количество сахара и жиров. В-третьих: придумывать рецепты - это часть моей работы как нутрициолога.
Вчера получилась альтернатива американскому печенью "кукис с шоколадом".
Ингредиенты:
- 100 г овсяной муки (можно смолоть блендером 100 г овсянки);
- 15 г пшеничной муки;
- 15 г кукурузного крахмала;
- 50 мл молока (можно растительного);
- 30 мл оливкового масла;
- 2 ст.л меда;
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- 30-40 г шоколадных капель или шоколада
Все смешать кроме шоколада. Разделить на 6 частей. Выложить на пергамент и сформировать печенюшки. Посыпать шоколадом. Запекать 25 минут при 180С и готово.
КБЖУ на 1шт: 177/3.32/7.6/23
