ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ:- Филе куриное 400 г
- Грибы шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 100 г
- Сливки 20-30% 200 мл
- Сыр твердый 150 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень
Нарезанную курицу обжарьте на растительном масле до полуготовности.
Добавьте нарезанный лук и жарьте еще 3-4 минуты.
Шампиньоны крупно нарежьте и добавьте в сковороду.
После того, как выпарится влага из грибов, посолите, поперчите и готовьте курицу с луком и грибами еще 5-7 минут до золотистого цвета.
Залейте мясо и грибы сливками, немного прогрейте всё вместе.
Сыр натрите на крупной терке и выложите сверху.
Выключите огонь и накройте сковороду крышкой.
Через 3-5 минут сыр расплавится, и жюльен с грибами и курицей можно подавать к столу, добавив для украшения зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА #первоеблюдо #второеблюдо #жульен
