Рецепты | Диеты | ПП

2022-04-26 16:46:42 Любое количество белка всасывается за 1 прием пищи. Нет дурацкого ограничения в 30 г. Можно нарастить мускулатуру, употребляя любое количество белка за один раз. Здорово, друзья! Такой результат продемонстрировали исследования ученых США: 100 и больше граммов протеина усваивается за один присест. Открыть/Комментировать

2022-04-25 16:11:37 Куриные котлеты с крабовыми палочками

Замочим в молоке батон.

2) Мелко нарезаем крабовые палочки.

3) Чистим, мелко рубим лук, отправляем его в фарш, добавляем крабовые палочки, замоченный батон, вбиваем яйца, перчим, солим и тщательно перемешиваем.


4) Делаем из фарша небольшие котлеты, каждую хорошо обваливаем в панировочных сухарях, выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.


5) Жарим на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корки.

Приготовленные Куриные котлеты с крабовыми палочками по рецепту, подаем на праздничный или домашний стол с гарниром. Открыть/Комментировать

2022-04-24 14:39:03 Сытный и ароматный, горячий суп с сырными шариками с фото.

1) Для начала натрем твердый сыр на мелкой терке, к нему добавим сливочное масло, туда-же вбить сырое яйцо и все перемешать.

2) Затем нужно просеять и всыпать пшеничную муку, далее замесим тесто и поставим его в холодильник на полчаса.

3) Мелко нарезать сладкий болгарский перец и репчатый лук, натереть очищенную морковь.

4) Овощи обжарить и добавить в кипящую воду, почистить и нарезать картофель кубиками и тоже отправим в воду, суп с сырными шариками посолим по вкусу.

5) Суп с сырными шариками варим в течение 20 минут.

6) Достанем наше охлажденное тесто и скатаем сырные шарики, положим их в суп, добавим зелень, варим еще 10 минут на среднем огне.

7) При подаче суп с сырными шариками посыпать рубленым укропом.

Суп с сырными шариками подаем на повседневный и обыденный домашний стол, в качестве первого горячего блюда. Открыть/Комментировать

2022-04-23 15:04:22 Украинский щавелевый борщ

1) Нарезаем очищенный картофель и морковь кубиками, измельчаем лук. На сковороду наливаем масла, добавляем морковь и лук. Немного обжариваем часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачный (5 минут). Не надо доводить до золотистого оттенка. Перекладываем в кастрюлю наливаем воды (или бульон если есть). Доводим до кипения, убирая пену и добавляем картофель.

2) Варим минут 15 – 20 на небольшом огне, пока картофель не станет мягким. Солим, ложем лавровый лист. Рубим щавель, отправляем в кастрюлю и ждем, когда цвет поменяется. Посыпаем украинский щавелевый борщ черным молотым перцем.

3) Еще немного варим (минут 7), посыпаем измельченной зеленью и снимаем с плиты. Варим яйца в крутую, чистим, режим кубиками и при подаче (где-то пол яйца) кладем в тарелку, немножко сметаны и можно украсить зеленью. Наш украинский щавелевый борщ можно кушать. Открыть/Комментировать

2022-04-22 16:19:52 Простой рецепт блюда Цветная капуста по-корейски

1) Разделяем цветную капусту на соцветия.

2) Морковь чистим, моем и трем на специальной терке для морковки по-корейски.

3) Тонкими пластинками нарезаем чеснок.

4) Смешиваем (лучше в небольшой кастрюле): цветную капусту, морковь, чеснок, посыпаем приправой для морковки по-корейски.

5) Теперь приготовим маринад: в другую кастрюлю нальем 1 литр воды, добавим растительное масло, уксус, сахар, соль. Ставим на огонь, помешивая доводим до кипения.

6) Заливаем кипящим маринадом цветную капусту с морковкой по-корейски, накрываем крышкой и отставляем до полного остывания. Снимать пробу можно только через 5 часов.

Приготовленное по рецепту блюдо Цветная капуста по-корейски перед подачей лучше охладить и только потом ставить на праздничный или домашний стол. Открыть/Комментировать

2022-04-21 17:05:25 Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре

1) В фарш добавляем соль, перец, чуть муки, хорошо перемешиваем.

2) Большую луковицу чистим и режем на три части, разделяем на кольца.

3) Начиняем луковые кольца фаршем, кладем небольшую пластинку сыра и с верху прикрываем фаршем.

4) Обваливаем в муке, потом в слегка взбитом яйце и опять в панировке (можно использовать несколько видов панировки).

5) Отправляем в горячую фритюрницу с маслом или просто обжариваем в большом количестве растительного масла.

6) Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб впитать излишки масла.

7) Приготовленное по рецепту блюдо Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре, подаем на праздничный или домашний стол. Открыть/Комментировать

2022-04-20 16:48:33 Лапша домашняя на 1 яйце

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Муку просеять, насыпать горкой, сделать углубление, разбить в центр яйцо и добавить оливковое масло.
Шаг 2
Замесить крутое тесто, начиная с середины, т. к. мука может остаться. Вымешивать тесто до однородности, хорошо прижимая ладонью.
Шаг 3
Затем накрыть пленкой и оставить на 30 мин.
Шаг 4
Тесто раскатывать по кругу скалкой во все стороны как можно тоньше, подпыляя мукой. Раскатанное тесто оставить на воздухе до подсыхания на 20 мин.
Шаг 5
Подсохшее тесто можно свернуть в 4 слоя или разрезать на широкие полоски, сложить их друг на друга и нарезать лапшу. На сколько тонко резать зависит от вашего желания и вкуса. Открыть/Комментировать

2022-04-19 17:04:00 Блины бывают дрожжевые и бездрожжевые,

Бездрожжевые блины на молоке. У меня вопрос лишь в том, как правильно их назвать, блины или всё же блинчики, если речь идёт именно о тонких блинах. Я всегда считала, что блин — это тонко пожаренное тесто на сковороде, а блинчик — это блин, в который завернули начинку. Однако покопавшись в истории этого блюда, я склоняюсь к тому, что мы всё же приготовим с вами сегодня тонкие блинчики на молоке. Потому как традиционные русские блины пеклись из густого дрожжевого теста и были довольно толстые. Тонкие же блины пришли к нам из Франции, и стали называться блинчиками, они могут быть как с начинкой, так и без неё, ведь только в тонкий блинчик вы сможете завернуть начинку. И хотя со словом, вроде, всё понятно, я иногда по-прежнему продолжаю называть тонкие блинчики — блинами. Открыть/Комментировать

2022-04-18 16:47:38 Локаворство
Что это такое и с чем его едят Подробности в карточках от @mriyaresortyalta.

Классные материалы про гастротуризм выпускают ребята из Крыма. На территории премиального курорта Mriya Resort & SPA более 10 ресторанов разных концепций, они точно знают толк в гастрономическом удовольствии гостей.

Подписывайтесь на аккаунт, чтобы не пропустить другие интересные материалы.

#mriya_rest #mriya_resort

Подписаться https://t.me/mriyaresortyalta Открыть/Комментировать

2022-04-18 16:35:56 Печеные яблоки в духовке

Как же это все-таки вкусно – нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, дарит ощущение праздника и фейерверка, приносит нотки сладости и кислинку, легкость и насыщение, невесомость и отчетливый вкус счастья!


Даже очень вкусные яблоки, только что сорванные с дерева, могут надоесть. Тогда на помощь приходят печеные яблоки в духовке — повседневное диетическое блюдо или нарядное праздничное угощение, в зависимости от того, какие ингредиенты вы включили в рецепт и как оформили подачу. Волшебная Еда собрала для коллекцию рецептов: от просто приготовленного яблока до сложносочиненного пирога, но начнем я с общих принципов приготовления блюда. Открыть/Комментировать