Еда со всего Мира

2022-12-11 11:50:54 Гречка с овощами и стручковой фасолью

Рис с овощами – это уже привычный гарнир, но можно приготовить и гречку.

Тебе понадобится: 1/2 стакана гречки, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 помидор, 100 г стручковой фасоли, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Пару минут обжарь лук с морковью, добавь перец с фасолью и жарь еще минут 5. Добавь промытую гречку, влей стакан воды и выложи сверху нарезанные помидоры. Накрой все крышкой, доведи до кипения, приправь и туши под крышкой до готовности крупы на слабом огне. Открыть/Комментировать

2022-12-10 11:09:36 Бутерброды с семгой и корейской морковью

Один из самых оригинальных рецептов, когда захочется поэкспериментировать.

Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 50 г сливочного сыра, 60 г корейской моркови, соус терияки, кунжут.

Приготовление: Обжарь хлеб с двух сторон и смажь его сливочным сыром. Красиво разложи нарезанную полосками семгу и корейскую морковь. Слегка сбрызни бутерброды соусом терияки и посыпь кунжутом. Открыть/Комментировать

2022-12-09 10:52:18 Салат навруз

Легкий и свежий весенний салат с редисом, который по традиции готовят на одноименный весенний праздник.

Тебе понадобится: 600 г редиса, 1 пучок латука, 3 яйца, 4 пера зеленого лука, по 4 веточки кинзы и укропа, специи, сметана.

Приготовление: Отвари яйца вкрутую заранее, чтобы они остыли. Мелко нарежь все ингредиенты, приправ салат по вкусу и заправь его сметаной. Открыть/Комментировать

2022-12-08 14:00:47 Итальянский салат с жареной курицей

Можешь подавать его теплым или подожди, пока курица немного остынет. Из специй советуем паприку, сухой чеснок, орегано, базилик и острый красный перец.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 2 горсти шпината, 3 помидора, 1 фиолетовая луковица, 2 перца, 2 горсти маслин, оливковое масло, специи.

Приготовление: Мелко нарежь куриное филе, обваляй в специях и обжарь до готовности. Нарежь помидоры дольками, перец – полосками, а лук – кольцами. Добавь маслины и шпинат, и заправь салат оливковым маслом. Открыть/Комментировать

2022-12-07 11:38:58 Оладьи из фарша и кефира

От котлет такие мясные оладьи отличаются консистенцией фарша. Не нужно будет ничего лепить руками – просто выкладывай на сковородку ложкой.

Тебе понадобится: 400 г фарша, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Взбей кефир с яйцом, добавь фарш и перемешай. Добавь специи и муку, перемешай еще раз и выкладывай оладьи ложкой на раскаленную сковороду. Жарь с двух сторон. Открыть/Комментировать

2022-12-06 15:47:11 Лимонная заправка

Всего два ингредиента – и уже настолько вкусно. Особенно для салатов из зелени!

Тебе понадобится: 1 лимон, 20 мл оливкового масла.

Приготовление: Выдави из лимона сок, смешай с маслом и вылей в баночку с крышкой. Плотно закрути и хорошенько потряси до однородности и загустения. Открыть/Комментировать

2022-12-05 11:47:28 Салат с манго и цукини

Отличный овощной салат с яркими фруктовыми нотками.

Тебе понадобится: 1/2 манго, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 цукини, 1 помидор, 1 огурец, 1 яблоко, 1/2 болгарского перца, 20 г пармезана, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты тонкой соломкой. Смешай оливковое масло, лимонный сок, сахар и специи, и заправь салат. Посыпь его тертым сыром. Открыть/Комментировать

2022-12-04 10:36:45 Пирог с фаршем и кабачками

Думаешь, легкий диетический пирог – это фантастика? Но мы знаем, что нет!

Тебе понадобится: 300 г фарша индейки, 300 г кабачка, 1 луковица, специи, 80 г сыра, 2 яйца, 180 г сметаны, 1 ч.л. соли и сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя.

Приготовление: Обжарь фарш с измельченным луком около 10 минут, добавь туда же тертый кабачок и жарь еще 5 минут. Смешай яйца со сметаной сахаром и солью. Добавь муку с разрыхлителем и выложи треть теста в форму. Сверху разложи начинку и тертый сыр, залей оставшимся тестом и запекай полчаса при 180 градусах. Открыть/Комментировать

2022-12-03 08:07:51 Сочное куриное филе в духовке

С этим рецептом справится абсолютно каждый!

Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. оливкового масла, паприка, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Смешай соевый соус, горчицу, масло, специи и соль. Залей куриное филе подготовленным маринадом и поставь на 2-3 часа в холодильник. Заверни филе в фольгу и запекай 25 минут в духовке при 200 градусах. Открыть/Комментировать

2022-12-02 10:46:19 Филе индейки в мультиварке

Приготовленное в мультиварке филе индейки можно тонко нарезать и сделать мясные бутерброды, а можно подать на горячее с гарниром.

Тебе понадобится: 1 кг филе индейки, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. специй.

Приготовление: Мясо залей маринадом из растительного масла, любимых приправ и соевого соуса, оставь на пару часов в холодильнике. Затем заверни филе в пергаментную бумагу, хорошенько обмотай нитками, уложи в чашу мультиварки, готовь в режиме «Тушение» два с половиной часа. Открыть/Комментировать