2023-05-11 09:30:51
Кубдари — а ещё хинкали, и многое другое
#ЦАО #обзор
Когда
Оле Рябининой хочется собрать друзей и всем угодить с выбором кухни, она ведет их в грузинский ресторан.
Интерьер ресторана аутентичен, будто нашли место «для своих», где-то в переулках Тбилиси: на кирпичных стенах картины-оммаж грузинским художникам, столы выполнены из дерева.
Наша компания с маленькой собачкой разместилась за деревянным столом. Благодаря зонированию, гости не мешают друг другу, какое бы шумное веселье у них не было.
В меню как классика, так и авторские интерпретации и новшества. Из всех позиций выбор пал на:
Слоеные пеновани с начинкой (620₽)
Зеленый салат с хрустящим сыром бри, грушей и миндалем (780₽)
Запечённые бараньи рёбра (760₽)
Запеченное филе судака в соусе и с картофелем (750₽)
Купаты запеченные на кеци (680₽)
Бадриджани с орехами (530₽)
Салат с куриной печенью (690₽)
Хинкали с креветкой Том Ям (170₽)
Чкмерули с цыпленком (790₽)
Груша в салате вымачивается в вине. Закусывайте горячим сулугуни, чтоб не опьянеть.
Бараньи ребра — под соусом из аджики, для тех, кто любит острое. Сбавить жар во рту поможет необычное сочетание кинзы и граната в
домашнем лимонаде (690₽)
Как ни удивительно,
хинкали Том Ям — это вкусно. Нежное тесто, сочные креветки и много соуса создали интересный вкусовой букет. К
Чкмерули с цыпленком заказывайте нежный тёплым
шоти (100₽). Грузинская классика, не перестает восхищать аппетитным шкварчанием на сковородке. Смело макайте хлеб в подливу и не беспокойтесь, если капнете на одежду.
В Кубдари, надо пить Киндзмараули. Приходить на вечера живой музыки и конечно подпевать, лучше хором. Берите мам, пап, коллег, друзей, одноклассников и соседей. Главное не есть хинкали, как показывал Август в своем нашумевшем ролике в ТикТок.
Кубдари
Большой Спасоглинищевский пер., 9/1 с10
Китай-город
709 viewsАвгустин Алиев, 06:30
Ш
