Готовим легко | рецепты | кулинария

2022-06-21 11:03:00 Рулетики из индейки с черносливом
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 малое филе грудки индейки (500 г)
12 длинных тонких ломтиков бекона
12 крупных плодов чернослива
100 г соуса барбекю
100 мл яблочного сока
соль
Читать рецепт... Открыть/Комментировать

2022-06-20 20:45:00 Вишневый пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
вишня без косточек – 450 г
яйца – 2 шт.
сметана жирностью 30% – 200 г
лимонный сок – 1 ст. л.
сахар – 180 г
соль – 1/2 ч. л.
мука – 120 г
Для теста:
сливочное масло – 125 г
мука – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст. л.
соль – на кончике ножа
Читать рецепт... Открыть/Комментировать

2022-06-20 11:03:00 Праздничный летний салат с лососем и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 шт авокадо
100 г копченый лосось, нарезанный тонкими ломтиками
1 шт апельсин
1 шт лимон
1 шт огурец
1 шт чиабатта
1 пучок зелени (базилик, кинза и т.д.)
1 пучок рукколы
1 пучок кресс-салата
1 ст. л. кунжута
1 ст. л. мака
1 ст. л. подсолнечника
5 ст. л. оливкого масла
соль
свежемолотый черный перец
Читать рецепт... Открыть/Комментировать

2022-06-19 20:45:00 Лимонад Арбуз
ИНГРЕДИЕНТЫ
мякоть арбуза без косточек – 320 г
сироп арбузный – 120 мл
сироп гренадин – 40 мл
содовая – 400 мл
Читать рецепт... Открыть/Комментировать

2022-06-19 17:35:00 Грузинские лепешки с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
кукурузная мука – 320 г
вода – 200 мл
растительное масло – 20 мл
сулугуни – 300 г
мацони для подачи
Читать рецепт... Открыть/Комментировать

2022-06-19 14:55:00 Свиные ребрышки в каджунской смеси
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 кг свиных ребрышек на кости одним куском
1 ч. л. кориандра
1 ч. л. зиры
1 ч. л. черного перца горошком
1 ч. л. душистого перца горошком
1 ст. л. молотой паприки
0,5 ч. л. кайенского перца
1 ч. л. лукового порошка
1 ч. л. чесночного порошка
0,5 ч. л. сушеного орегано
0,5 ч. л. сушеного тимьяна
1 ст. л. крупной морской соли
Читать рецепт... Открыть/Комментировать

2022-06-19 13:53:06 Готовите десерты? На канале @club_craftology технолог-кондитер с 20-летним стажем рассказывает лайфхаки с ингредиентами, инструментами, делится секретами. Подписывайтесь на @club_craftology Открыть/Комментировать

2022-06-19 11:03:00 Ленивые ватрушки
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пачка (500г) дрожжевого слоеного теста
250-300 г творога
100 г сахара
90 г сметаны
40 г яйца (1 яйцо разболтайте, 40 г используйте для начинки, а оставшимся смажьте бочка ватрушек перед выпечкой)
1 ч.л. ванильного экстракта (опционально)
Читать рецепт... Открыть/Комментировать

2022-06-18 20:45:00 Банница
ИНГРЕДИЕНТЫ
просеянная мука – 1,5 стакана
щепотка соли
творог – 450 г
сливочное масло – 3,5 ст. л.
тертая цедра 0,5 лимона
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
яйца – 3 шт.
мед, сахар – по 2,5 ст. л.
Читать рецепт... Открыть/Комментировать

2022-06-18 17:35:00 Берлинское печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
разрыхлитель – 3 ч. л.
мука пшеничная – 250 г
масло сливочное – 250 г
сахар – 200 г
творог – 250 г
Для глазури:
лимон (цедра, сок) – 2 шт.
пудра сахарная – 1 стакан
Читать рецепт... Открыть/Комментировать