2022-08-25 21:08:04
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ С КУНЖУТОМ
⁃ Молоко – 250 мл
⁃ Соль щепотка
⁃ Мука пшеничная – 120 гр
⁃ Масло сливочное – 80 гр
⁃ Яйцо куриное – 4 шт
⁃ Сыр полутвердый – 120 гр
⁃ Кунжут – по вкусу
⠀
⁃ В кастрюле соединила сливочное масло и молоко, довести до кипения
⠀
⁃ В кипящую смесь добавила соли и просеяла муку
⁃ Постоянно помешивая, заварила тесто в комок - это около 2х минут
⠀
⁃ Переложила тесто в миску и немного охладила
⠀
При добавлении яиц тесто не должно быть горячим, иначе яйца свернутся
⠀
⁃ Уже можно включать духовку на 180 градусов
⠀
⁃ Добавила яйца по одному (это тоже важно!) и взбила тесто миксером
⠀
⁃ Сыр натерла на терке и вмесила в тесто
⠀
⁃ Тесто переложила в кондитерский мешок или в плотный пакет с отрезанным уголком
⠀
⁃ Отсадила на противень на небольшом расстоянии друг от друга
⠀
Сверху сырные палочки посыпала кунжутом
⠀
⁃ Выпекала в разогретой до 180°С духовке до румяного цвета: Толстенькие около 30 минут, тоненькие 20
⠀
Это вкусно и понравилось даже моему малоежке
#завтрак_сториз
8.2K viewsЛена @easy.busy.cook, edited 18:08