2022-09-22 09:21:20
Всем доброе утро
Сегодня продолжим тему о питании.
Рацион, включающий больше полезной еды, помогает уменьшить риск развития некоторых заболеваний.
Например, чрезмерное употребление переработанного красного мяса (это сосиски и колбаска), повышает риск рака кишечника.
Правильное питание не вылечит уже имеющуюся болезнь, но поможет улучшить в комплексе с терапией качество жизни и ее течение.
Терапию того же сахарного диабета немыслимо представить без изменения питания.
Гипотиреоз часто приводит к запорам, а добавление в рацион пищевых волокон: сырые овощи, орехи, отруби - эту проблему помогут решить, а здоровая работа кишечника - это профилактика дефицита железа, а также других важных микронутриентов, что может провоцировать нарушение работы яичников.
Увеличение в рационе продуктов с фитоэстрогенами: льняное и оливковое масла, арахис, красный виноград, грецкие орехи, черника, какао, капуста, клубника, бобы, помогает женщинам легче переносить проявления менопаузы,
Приведу пример важности некоторых веществ:
Инозитол (витамин в8) - участвует в работе нервной системы, транспортировке липидов, поддержке клеточного обмена кальция, регулирует работу инсулина и его взаимодействие с органами - мишенями.
Дефицит инозитола нарушает выработку гормонов щитовидной железы.
Мио-инозитол в большом количестве содержится: фасоль, чечевица, горох, пшеничные отруби, дыня, ежевика, крыжовник, апельсины, грейпфруты, бананы, миндаль, грецкий орех, капуста, морковь, зелёные листовые овощи.
Селен - это прежде всего антиоксидантнт, участвующий в поддержание работы печени и щитовидной железы.
Рекордсмены по содержанию селена:
-бразильские орехи (1-2 ореха покрывает дневную потребность в нем);
-рыба и продукты животного происхождения: лосось, тунец, яйца, говядина, творог, курица, фасоль, говяжья печень, семена подсолнечника, фасоль.
Йод – это компонент из которого строятся гормоны щитовидной железы.
Ежедневный недостаток йода - основная причина развития эндемического зоба, тиреотоксикоза, гипотиреоза, нарушения когнитивных функций.
Важно употреблять в рацион:
⁃ Морские водоросли;
⁃ Йодированную соль;
⁃ Рыба и морепродукты.
У Вас разнообразный рацион? Что раньше терпеть не могли, а теперь едите с удовольствием?
3.7K viewsOlga Kaplina, 06:21