Записки врача

2023-06-04 12:24:50 Мёд или сахар: что лучше

В то время как сахар на 100% состоит из сахарозы, мёд состоит из сахара на 75%, из которых примерно половина — глюкоза, а половина — фруктоза. Оставшиеся 20-25% — это вода со следами белка, жира и клетчатки, что объясняет, почему в мёде меньше «сахаров» или килоджоулей/калорий, чем в сахаре.

Сравните: в 100 г белого сахара содержится 1700 кДж/406 ккал, а в 100 г мёда — 1400 кДж/334 ккал.

Однако мало кто из нас ест мёд на развес. Мы гораздо чаще используем чайную или столовую ложку, и, если на то пошло, мёд содержит больше кДж/ккал. Это потому, что мёд более плотный, и столовая ложка мёда весит 28 г, тогда как столовая ложка сахара весит всего 16 г. Итак, если вы заменяете сахар ложкой мёда, вы потребляете больше калорий, а не меньше.

Но в мёде все еще содержатся антиоксиданты и некоторое, хоть и незначительное, количество других полезных веществ. По сравнению с мёдом, сахар вызывает больше проблем со здоровьем.

Мёд лучше, но не намного, как вы могли слышать. Открыть/Комментировать

2023-06-03 21:44:29 Одновременный выход цикад на поверхность

Такой массовый забег начинается в момент, когда почва на глубине 20 см прогревается до 17 °С. В зависимости от географической широты это происходит в конце апреля — начале июня.

Есто виды цикад, которые выползают наружу каждые 13 и 17 лет своей жизни — и это просто огромная цифра для насекомого. И еще одно пугающее число: количество цикад в одном живущем под землей выводке достигает от 30 млрд до 1 трлн. Открыть/Комментировать

2023-06-03 17:57:23 Почему же нельзя мешать водку с пивом

Вообще, конечно, можно, если в меру. Но немного поясню за механику.

Всё дело в пузырьках. Они же углекислый газ, который содержится в пиве. Он раздражает стенки желудка, и в результате то, что попало внутрь, всасывается ощутимо быстрее, чем обычно. Если вы зальёте в раздражённый газировкой желудок водку, спирт почти мгновенно окажется в крови. И это, конечно, касается не только пива — сойдет любой газированный напиток.

Именно поэтому люди так любят «Ёрш». Это дешево, быстро и сердито, если основная цель — напиться. Открыть/Комментировать

2023-06-03 15:02:21 Жуткое из жизни сборщиков тел во время чумы, часть 2

В разгар пандемии Черной смерти по всей Европе ежедневно умирали сотни человек. Джованни Боккаччо, переживший худшую из эпидемий 14-го века во Флоренции, сказал, что сам город превратился в кладбище из-за бесчисленных трупов, лежащих по всему городу. Он писал: «Многие умирали ежедневно или каждую ночь на улицах».

В дополнение к ошеломляющему уровню смертности многие из тех, кто работал могильщиками, умерли сами, оставив лишь немногих для выполнения необходимой работы. Тела жертв чумы заразны, поэтому сборщики тел особенно сильно пострадали от пандемии, а вместе с ними — врачи и священники, имевшие контакт с жертвами болезни.

Популярные образы телег, полных тел, восходят к этой эпохе. Тела действительно приходилось вывозить из городов для массовых захоронений в отдаленных районах. Зловоние многочисленных трупов должно было вызвать панику, поскольку, напоминаю, в то время считалось, что неприятные запахи, или «миазмы», вызывают болезни.

После того, как тела были собраны злополучными сборщиками, увешанными цветами, они были доставлены в места массовых захоронений. Не было ни мест, ни рабочей силы, чтобы копать индивидуальные могилы для тысяч жертв чумы, особенно из низших социальных слоев. Хотя многих умерших хоронили на кладбищах, ямы для массовых захоронений тоже были популярным явлением.

Флоренция, один из наиболее пострадавших городов, была местом многих таких массовых захоронений. Флорентийский писатель описал процесс так: «В каждой церкви рыли глубокие ямы... бедняков, умерших ночью, быстро бросали в нее». Он пошел еще дальше, сравнив слой тела со знаменитым блюдом из макарон: «Поверх них клали другие тела, а затем еще один слой земли, как делают лазанью со слоями макарон и сыра».

«Чумные ямы», как стали называть братские могилы в Великобритании, были обнаружены и раскопаны. Одна такая яма была найдена на месте средневекового аббатства Торнтон в Иммингеме в Линкольншире. 48 скелетов, 27 из которых были детьми, были датированы 14 веком. Интересно, что скелеты были найдены почтительно выложенными прямыми рядами, а не сваленными в кучу, как указывало бы средневековое искусство. Открыть/Комментировать

2023-06-02 20:47:54 Жуткое из жизни сборщиков тел во время чумы, часть 1

Честно, это последний чумной пост от меня! Точнее, серия постов.

По оценкам, в Евразии погибло от 75 до 200 миллионов человек, причем пик смертей пришелся на период с 1347 по 1351 год. Черная смерть унесла жизни 30–60% населения Европы, и на то, чтобы население мира восстановилось до прежнего уровня, ушло более 200 лет. В центре этой пандемии были сборщики тел, которым было поручено собрать и доставить бесчисленных жертв чумы к местам их последнего упокоения.

Начнем с веселого — с цветочков.

Благодаря миазматической теории болезней, утверждавшей, что болезни распространяются через дурно пахнущие пары воздуха, люди 14 века ухватились за идею, что приятные запахи должны оказывать противоположный эффект. При отсутствии какой-либо возможности определить настоящий источник болезни, почему бы не попробовать все возможные пути, чтобы избежать болезни?

Жуткий птичий вид чумных докторов был увековечен в фэнтези в стиле стимпанк, хоррор-играх и многом другом. Хотя это может показаться гротескной отсылкой к смерти, маски имели очень функциональный дизайн — об этом вы, наверняка, и сами знаете. Длинные, похожие на клювы маски были набиты множеством цветов, чтобы отвратительные миазмы не попадали в носы врачей. Если они не чувствовали запах болезнетворных паров, они считали, что не смогут заразиться чумой.

У коллекционеров тел было гораздо меньше денег, и они не могли купить причудливые медицинские маски, но они тоже пытались использовать цветы для предотвращения болезней. Хотя сейчас это может показаться нам абсурдным, миазматическая теория была господствующей в обществе с древних времен до конца 19-го века, когда микробная теория наконец стала преобладающей.

А закончим мы сегодня на грустной ноте и монахе с ужасной судьбой.

Франческо Петрарка — известный итальянский гуманист эпохи Возрождения. Гораздо менее известный брат Франческо, Герардо Петрарка, сам по себе был фантастической личностью.

Герардо служил братом в монастыре Монтрё на территории нынешней Швейцарии. Чума обычно поражала изолированные сообщества, такие как монастыри и аббатства, особенно сильно из-за тесноты и частых контактов между жителями. Религиозные общины также часто помогали ухаживать за больными, что увеличивало их подверженность чуме. Во многих монастырях все население погибло от Черной смерти .

Монастырь Герардо был одним из опустошенных чумой, а сам мужчина был одним из 35 монахов в монастыре и единственным, кто выжил. Хоронить 34 своих братьев в одиночку — душераздирающий и изнурительный труд. Трудно представить себе более печальную судьбу, чем собственноручно отправить в последний путь каждого из своих товарищей. Его знаменитый брат Франческо также умер от чумы в 1361 году. Открыть/Комментировать

2023-06-02 13:55:11 Беспорядок и захламление — это стресс

Исследование, проведенное учеными-неврологами Принстонского университета, показало, что загроможденная домашняя обстановка мешает вам сосредоточиться, из-за чего возникает разочарование, вызывающее стресс. Попытки сосредоточиться должным образом также подавляют нашу способность быть творческими и решать проблемы.

А выводы, полученные исследователями из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, показали, что у женщин с повышенным уровнем беспорядка в доме также был более высокий уровень гормона стресса, известного как кортизол. Их исследование также показало, что чем опрятнее был дом, тем счастливее казались его обитатели.

Запомните вот что: чисто не там, где убирают, а там, где не сорят. Не позволяйте беспорядке руководить вашим настроением) Открыть/Комментировать

2023-06-01 19:37:19 Как чума вообще попала в Европу

У меня наплыв желания писать про средневековье, так что терпите!

Источники чумы прибыли в Европу в октябре 1347 года. Ими были 12 кораблей, которые пришли из Черного моря и пришвартовались в городе Мессине. Когда корабли прибыли, многие из их экипажа были либо мертвы, либо умирали, и у них проявлялись поистине ужасные симптомы. Наиболее заметными и очевидными из этих симптомов были высыпания черных фурункулов на их телах, из которых сочился гной и кровь. Кораблям было приказано покинуть гавань, но ущерб все равно был нанесен.

Прежде чем эти «корабли смерти» достигли Мессины, чума уже косила население Китая, Персии, Египта, Индии и Сирии, распространяясь по торговым путям.

Жалко, что в то время еще не придумали локдаун... Открыть/Комментировать

2023-06-01 13:48:12 А вот и мем

Не благодарите! Открыть/Комментировать

2023-06-01 13:48:05 Видео, от которого мурашки по коже: удаление зубного нерва

Пока смотрел, почти ощутил, как у меня в зубе кто-то копается. Вообще, ролик по духу напомнило один мем, который я как увидел, так не могу развидеть... Открыть/Комментировать

2023-06-01 10:09:05 Что такое «горячий укол» и почему он горячий

Все, кому его делали, помнят это незабываемое ощущение: сначала тепло разливается во рту, а потом и по всему телу. Может начать тошнить, может закружиться голова. Не очень приятная штука, как по мне, хотя я встречал людей, которым эти ощущения даже нравятся.

Горячий укол — это внутривенное введение лекарств, которые содержат органические и неорганические соли. Суть в том, что во время введения лекарственных средств кровеносные сосуды расширяются из-за солей, и человек чувствует тепло, которое волной распространяется по всему телу сверху вниз. Температура самого препарата при этом не превышает температуру тела человека.

Как относитесь к горячим уколам? Вы в лагере тех, кому неприятно, или тех, кому по какой-то причине нравится? Открыть/Комментировать