Оливковое масло - полезный продукт или нет? Многие считают, что это одно из самых полезных масел на Земле, но я бы посоветовал вам подумать дважды, прежде чем добавлять его в свой рацион.
Давайте рассмотрим, почему я не рекомендую употреблять растительное масло:
Во-первых, растительное масло - это очищенный, высококалорийный и рафинированный продукт, т.е. источник пустых калорий, как сахар. Таким образом, в масле мало или практически нет витаминов и минералов, поскольку они все остались в жмыхе, который выкинули.
Во-вторых, масло приводит к набору веса, так как является источником жира в чистом виде.
В-третьих, масло провоцирует заброс желудочного содержимого в пищевод - изжогу и гастро-эзофогально-рефлюксную болезнь, как следствие.
В-четвертых, при жарке растительного масла образуются летучие канцерогенные вещества.
В-пятых, некоторые виды растительных масел, например подсолнечное, кукурузное, сафлоровое, вызывают воспаление, через синтез провоспалительного простагландина 2, путем превращения в него арахидоновой кислоты из линолевой кислоты, которой много в этих маслах.
Если у вас возникли вопросы, задавайте их в комментариях! Я готов поделиться своими знаниями и опытом с вами.
