Абрикосовый бренди. Часть 2. Перегон абрикосовой браги. Получаем ароматный дистиллят из абрикос
Детально разбираем, как перегонять абрикосовку. На самом деле, не только её - подход, описанный в этом видео прекрасно работает с любыми фруктовыми брагами, если они не так уж прямо запредельно густы.
Вообще для фруктовых браг идеальны перегонка в ПВК или с помощью острого пара, но что делать, если нет ни дорогущего пароводяного котла, ни парогенератора?
Отвечаем: перегонять на том, что есть. Просто запастись терпением, уменьшить мощность до возможного минимума и перегонять ме-е-е-е-едленно.)
Получится вкусно, мы проверяли.
