Детское меню

2021-05-29 08:45:00 Манная каша с маком
#от2лет #завтрак

Ингредиенты:
• молоко – 500 мл.
• крупа манная – 60 г.
• сахар – 1-2 ст. л.
• мак – 15-20 г.
• соль – щепотка
• масло сливочное – 15-20 г.

Приготовление:
1. Мак залить кипятком и настаивать 10-15 минут. Затем тщательно процедить.
2. В сотейнике или небольшой кастрюле соединить манную крупу, молоко, мак и щепотку соли. Тщательно перемешать.
3. Поставить сотейник на минимальный нагрев и, помешивая, довести смесь до кипения. Продолжая помешивать, проварить кашу примерно 1 минуту. Затем выключить огонь, накрыть сотейник крышкой и настаивать готовую кашу ещё примерно 10 минут. Ёмкость можно дополнительно утеплить, накрыв кухонным полотенцем.
4. Когда каша настоится, добавить сливочное масло и сахар. Можно добавить в кашу сразу всё сливочное масло или отложить примерно половину для подачи. Открыть/Комментировать

2021-05-29 07:45:00 Более 2 500 000 экспонатов доступно не только для просмотра, но и для покупки
Восхитительный кэшбэк, выбор способа доставки и многое другое на СберМегаМаркет!

Место выгодных покупок, почти как выставка Ван Гога



Открыть/Комментировать

2021-05-28 19:00:11 Тыквенное суфле
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• печеная тыква – 100 г.
• сливочное масло – 40 г.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 2 ст. л.
• молоко – 150 мл.
• сахар – 1 ст. л.
• корица – по желанию

Приготовление:
1. Тыкву запечь в духовке или микроволновке и перетереть в пюре.
2. Растопить сливочное масло, добавить муку и размешать.
3. Постепенно влить молоко и добавить сахар. Размешать и дать остыть.
4. Отделить белки от желтков. В остывшую массу высыпать тыквенное пюре и желтки. Размешать.
5. Взбить белки в крепкую пену и добавить в тыквенно-молочную смесь. Аккуратно перемешать.
6. Смазать формочки для запекания сливочным маслом и на 2/3 наполнить смесью. По желанию дно формочек можно присыпать корицей.
7. Запекать при температуре 170-180°С 20-25 минут. После извлечение из духовки суфле быстро опадает, так и должно быть, на вкус это не влияет.
Готовое суфле можно украсить сахарной пудрой. Открыть/Комментировать

2021-05-28 16:32:00 Клубничная панна-котта
#от1года #полдник

Ингредиенты:
• сливки – 500 мл.
• клубника – 200 г.
• желатин – 25 г.
• сахар – по вкусу

Приготовление:
1. Замочить желатин в небольшом количестве воды.
2. Клубнику вымыть, удалить хвостики и пюрировать блендером.
3. Клубничное пюре процедить через сито.
4. Клубничное пюре довести до кипения, но не кипятить. Добавить в пюре сахар по вкусу. Перемешать.
5. Сливки немного подогреть и добавить в них желатин. Перемешать.
6. Соединить клубничную и сливочную массы.
7. Тщательно перемешать, при необходимости добавить сахар.
8. Разлить полученную массу по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания. Открыть/Комментировать

2021-05-28 14:11:00 Морковные котлеты на пару
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• морковь – 3 шт.
• яйцо – 2 шт.
• манная крупа – 4 ст. л.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Морковь мелко натереть или измельчить блендером.
2. Добавить манку, яйца, соль, перец.
3. Все перемешать и оставить на 20 минут. За это время манка должна набухнуть.
4. В кастрюлю для мультиварки налить кипяток, установить поддон для варки на пару. Слепить котлетки и выложить в поддон. Готовить на режиме "Варка на пару" 25 минут.
Если нет мультиварки или пароварки, можно обжарить котлетки на сковороде с антипригарным покрытием без масла, чтобы они "схватились". Затем добавить немного воды и тушить 15 минут на слабом огне. Открыть/Комментировать

2021-05-28 09:21:00 Кабачковый суп-пюре
#от1года #обед

Ингредиенты:
• кабачки – 4 шт.
• лук – 2 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• сливки 20% – 150 мл.
• соль, перец – по вкусу
• лимонный сок – 1 ч. л.
• зелень – по вкусу

Приготовление:
1. В глубокую сковороду или кастрюлю мультиварки налить масло. Лук, чеснок и кабачки нарезать произвольной формой и обжарить до золотистого цвета.
2. Затем добавить горячую воду так, чтобы она покрывала кабачки. Варить 10 минут.
3. Пюрировать суп блендером.
4. Добавить сливки. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, но не кипятить. Затем добавить лимонный сок, тщательно перемешать.
Перед подачей советуем украсить зеленью. Открыть/Комментировать

2021-05-27 21:00:13 Кабачково-куриные котлеты
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• куриное филе – 700 г.
• кабачок – 2 шт.
• лук – 3 шт.
• яйцо – 2 шт.
• соль, специи – по вкусу

Приготовление:
1. Кабачки очистить от кожуры и семян. Потереть, посолить,слить лишнюю влагу.
2. Куриное филе и лук нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку или блендер.
3. Смешать кабачки с фаршем и луком, добавить яйца, соль и специи. Перемешать.
4. Обжарить на сковороде или запечь в духовке на противне до готовности.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-27 20:00:18 ​​ Настоящая находка для Мам и Пап!!!
Ребенок закатил истерику в магазине и вы не знаете что делать?Нужно ли делать прививки?И чем завлечь ребенка хоть на 5 минут?
У нас вы найдете ответы на все свои вопросы ,потому что наш канал о полезном и интересном, а именно:
Развивашки для детей
Игры и сказки
Творчество
Детская медицина
Мода
Психология для мам
и многое другое...
Обязательно подписывайтесь на наш канал , не пожалеете
https://t.me/start1503 Открыть/Комментировать

2021-05-27 10:04:00 Яблочный мармелад на желатине
#от1года #полдник

Ингредиенты:
• яблоки – 500 г.
• сахар – 100 г.
• желатин – 25 г.

Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и натереть на тёрке.
2. Переложить яблоки в кастрюлю с толстым дном и добавить сахар. Количество сахара добавляйте на свой вкус, ориентируясь на сорт яблок.
3. Желатин залить 50 мл. воды и приготовить согласно инструкции на упаковке.
4. Яблоки тушить на маленьком огне, пока они не станут мягкими. При необходимости можно добавить немного воды. Кастрюлю снять с огня, добавить разведённый желатин и тщательно размешать.
5. Переложить яблочную массу в формочки и убрать в холодильник до полного застывания. Открыть/Комментировать

2021-05-27 09:00:21 Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• рис – 1 ст.
• куриный фарш – 400 г.
• лук – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 2 шт.
• сметана – 4 ст. л.
• соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:
1. Один стакан риса промыть и отварить до готовности.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Добавить фарш, перемешать и жарить 10-15 минут.
4. Соединить рис, фарш с луком и морковью, яйца, сметану, соль, перец и специи. Тщательно перемешать.
5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить массу и разровнять лопаткой. Выпекать в режиме "Выпечка" 60-80 минут. Открыть/Комментировать