Сегодня на десерт печенье "Алфахорес"
Как-то очень давно делилась рецептом, поменяла немного пропорции, тесто получается невероятно нежное
Печенье тает во рту, не заменяйте кукурузный крахмал на муку, иначе получится абсолютно другая текстура
Ингредиенты на 18 шт:
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 80 г
Желток 2 шт
Мука - 100 г
Кукурузный крахмал - 140 г
Щепотка соли
Лимон цедра 1 ч.л.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#печенье_дания
