Сегодня у меня рецепт фокаччи (с черри и моцареллой)
Хрустящая корочка с мягким пористым мякишем, в дополнении с моцареллой и черри получается невозможно вкусно
Обязательно подержите тесто в холодильнике, оно получится более пористым с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
Мука - 515 г
Дрожжи - 8 г
Соль - 0,5 ч.л.
Теплая вода - 450 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Черри и моцарелла по желанию
Соль, базилик, орегано
Выпекать 25-30 минут при 220 градусах
#хлеб_дания
