Сегодня на ужин у нас мясной пирог на кефирном тесте
Картофель нарезать очень тоненько и сложить в 2 слоя, а можно нарезать кубиками и замешать в начинку
Можно использовать противень побольше, только тесто раскатать чуть тоньше
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 360 г
Соль - 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло - 40 мл
Начинка:
Говядина - 350 г
Лук - 100 г
Соль - 0,5 ч.л
Чёрный перец
Тимьян по желанию
Картофель - 3 шт
Желток
Кунжут
Кипяток или бульон - 100 мл
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#мясныепироги_дания
