Сегодня у меня рецепт быстрой и сытной пасты с баклажанами
Баклажаны запекать обязательно, так они хорошо сохранят форму и будут отлично смотреться в сочетании с красным соусом, да и на вкус будет отличаться от тушеных/жареных
Шалфей я добавила для аромата и вкуса, но необязательно, паста и без шалфея очень вкусная
Ингредиенты на 5-6 порций:
Баклажаны - 2 шт
Оливковое масло
Соль, черный перец по вкусу
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 400 г
Шалфей по желанию
Спагетти - 250 г
Орегано, базилик
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#паста_дания
