Yummy food 😋

2021-02-17 23:21:25 Клубнично-сливочный чизкейк

Ингредиенты:

Для основы
Печенье песочное 300 г
Масло сливочное 80 г

Для начинки
Сыр творожный 400гр
Сметана 20% 350мл
Сахарная пудра 100гр
Клубника свежая 300гр
Желатин 20гр
Пачка клубничного желе
Ванилин 1гр

Приготовление:

1) Желатин залить пол стаканом холодной воды и оставить набухать 10мин. Затем разогреть до растворения желатина.
2) Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло, перемешать и выложить первым слоем, хорошо утрамбовывая стаканом.
3) Для второго слоя смешать сыр, сметану, сахарную пудру, растопленный желатин и ванилин. Взбить хорошенько всё погружным блендером. Вылить поверх первого слоя и отправить в холодильник до застывания.
4) Для третьего слоя нарезать клубнику и развести желе в пакетике. Залить водой и готовить по инструкции. Поверх застывшего сливочного слоя выложить нарезанную клубнику и залить желе. Отправить в холодильник до застывания.

Получается просто объедение

#десерт Открыть/Комментировать

2021-02-16 21:41:59 Красивый бутерброд на завтрак

Яйцо пашот:
Доводим 1 литр воды практически до кипения, добавляем 0,5ч.л соли, 1ст.л уксуса 9%. Огонь средний, вода не должна кипеть! Делаем в воде воронку и аккуратно опускаем уже разбитое яйцо. Больше ничего делать не надо, яйцо ко дну не прилипнет (пузырьки внизу не дадут это сделать). Ждём ровно 4 минуты и достаём. Готово.
⠀
Для бутерброда так же возьмите поджаренный хлеб, творожный сыр, шпинат, помидоры и смесь перцев и микрозелень для украшения.

#завтрак Открыть/Комментировать