Официальный выход книги Начну 2023 год с яркой новости!) М | Candy School Наталья Юн🍰
Официальный выход книги
Начну 2023 год с яркой новости!)
Моя книга "Проснуться кондитером" официально вышла в магазинах!
Мы много и очень долго трудились и создали настоящее пособие для кондитеров любого уровня!
В книге вас ждёт 4 полезных главы:
1. Основы.
В ней вы получите мощную кондитерскую теорию! Раскрою секреты пышных бисквитов, разберём, как работать с загустителями, получите проверенные рецепты крем-чиза и много необходимых знаний для каждого кондитера
2. Десерты
В этой главе вы получите рецепты знаменитых и любимых всеми сладостей, таких как "Птичье молоко", десерт "Анна Павлова", нежный "Меренговый рулет" и другие. Вы можете начать практиковаться сразу после прочтения главы и радовать сладостями своих родных и близких!
3. Торты
В этой главе вы найдёте проверенные многолетним опытом рецепты классических и моих авторских начинок: "Медовик", "Наполеон", "Птичье молоко", "Взрывной апельсин", "Фисташка-малина" и ещё 15 тортов!
4. Декор
В этой главе я вам расскажу, как изолировать декор от крема, как создавать рисовые паруса, вафельных бабочек, шоколадные подтёки и как не бояться своими руками украшать торты!
На страницах книги я поделилась самыми важными и полезными советами и лайфхаками из своего 8-летнего опыта!
Теперь каждый может прикоснуться к моему творчеству и попробовать себя в роли кондитера, приготовить десерты и торты по моим рецептам, и создать декор своими руками
Узнать подробнее и заказать книгу можно по кнопкам
С нетерпением жду ваши отзывы и фото ваших десертов, приготовленных по моей книге
