Cake_russia

2023-03-13 10:35:43 Открыть/Комментировать

2023-03-12 21:16:48 Как сделать рисунок на торте…не рисуя?
Старт продаж по супер низкой цене! Супер крутого курса «Трансформация печати в рисунок» от @palitra_cake Успевайте!

Курс «Трансформация печати в рисунок»(Авторская технология шоколадного покрытия).

Эта техника точно станет вашим конкурентным преимуществом.   Калькирование рисунка - метод, позволяющий ускорить работу кондитеров в творческой части, достичь 100% сходства с оригиналом, подходит для нерисующих кондитеров, для кондитеров, желающих повысить продуктивность, добиться повышения количества заказов и быстрого качественного исполнения росписи точь-в-точь.
Покрытие происходит методом заливки и занимает минимальное количество времени.
Подробные видео уроки, тех.карта.
Поддержка преподавателя курса в чате с обратной связью для всех учеников.

Есть возможность оформить рассрочку на курс,это выгодно!
Для покупки переходи по ссылке https://cakerussia.online/transformation_cakerussia

Если хотите удивлять всех живописными тортами, присоединяйтесь Открыть/Комментировать

2023-03-12 17:47:07 Рецепт японского бисквита для обтяжки торта от @ludmila_torta

ИНГРИДИЕНТЫ:
- 30 гр. сливочного масла
- 30 гр. молока
- 40 гр. муки
- 1 яйцо
- 30 гр. сахара
- белки и желтки 2 яиц отдельно

В сотейник вливаем молоко и добавляем масло. Доводим до кипения, снимаем с плиты и добавляем муку. Вымешиваем массу до тех пор пока тесто не соберётся в однородной комок. Если тесто остаётся жидким на пару минут возвращаем сотейник на огонь и непрерывно вымешиваем.
К заварной основе добавляем яйцо и 2 желтка, перемешиваем миксером до гладкости и однородности.
2 белка взбиваем с сахаром до мягких пиков. В этот момент можно добавить краситель. Далее к белкам добавляем наше тесто, и вымешиваем лопаткой до полного объединения всех ингредиентов.
На силиконовый коврик выкладываем наше тесто, равномерно распределив по всему коврику. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 10-12 минут.
Сразу после выпечки накрываем горячий бисквит пергаментом и приглаживаем полотенцем, чтобы он приклеился к бисквиту. Даём полностью остыть.
Снимаем пергамент, таким образом мы убрали верхний слой бисквита и получили красивую пористую структуру.
Японский бисквит очень эластичный и использовать его можно для обтяжки абсолютно любых тортов Открыть/Комментировать

2023-03-12 12:53:28 Повтор БЕСПЛАТНОГО МИНИ-КУРСА «Домашний кондитер. Старт»!

Получите базовые знания, как стать домашним кондитером из дома с нуля!

Специально для моей любимой аудитории:
для начинающих кондитеров,
для любителей печь вкусные торты,
для тех, кто ищет новое дело и выбирает, чем заняться

повтор бесплатного мини-курса «Домашний кондитер.Старт»! С 13 по 16 марта.

4-дневный обучающий курс с видеоуроками, где каждый день мы будет изучать определенную тему:

С чего начать печь торты на заказ.
Как установить цену на торты и считать себестоимость.
Как фотографировать десерты и обрабатывать фотографии.
Как оформлять визуал соц. сетей.
Как найти первых клиентов.

Вы узнаете о кондитерском деле то, что вам не расскажет кондитер по-соседству

У вас будут домашние задания, за выполнение которых вы получите доступ к таким подаркам:

Торт «Ванильная Ягода» — видеорецепт и тех. карта.

Воздушный и нежный ванильный бисквит со сливочным вкусом пропитки на сгущённом молоке. Сочная начинка из яркого ягодного микса – одна из самых востребованных во все времена!

Готовый перерасчет на бенто и 2 кг.

Торт «Шоколад-Вишня» с курса «Я – кондитер. От новичка до профи» — видеорецепт и тех. карта.

Шоколадный шифоновый бисквит и 2 начинки на выбор: шоколадный ганаш на темном шоколаде или вишневый конфитюр.

Готовый перерасчет на бенто и 2 кг.

Получите СЕРТИФИКАТ о прохождении курса при выполнении домашних заданий.

Научитесь рассчитывать себестоимость тортов и свою прибыль с одного торта.

Поймете, как продавать через соцсети.

Научитесь фотографировать десерты и обрабатывать фото, легко находить первых клиентов и обеспечивать себя продажами, даже если вы новичок!

Оставляю ссылку на регистрацию

https://clck.ru/32QQ2q

Стартуем 13 марта Открыть/Комментировать

2023-03-12 12:53:26 Открыть/Комментировать

2023-03-12 10:10:44 Открыть/Комментировать

2023-03-11 16:00:47 Открыть/Комментировать

2023-03-10 19:42:06 ОНИ ПОКОРИЛИ МИР!!!
ТАКОГО НЕТ НИ У КОГО!!!
ЗНАКОМЬТЕСЬ - СЛАДКИЕ РОЛЛЫ!

Каждый урок в формате видео и пошаговые техкарты
5 абсолютно разных вкусов:
Фисташка-лесные ягоды
Лимонный фреш
Клубничный пломбир
Вишнёвый латте
Лаванда-черная смородина
Бонусом вы получите пошаговые техкарты ещё на три вида роллов:
Малиновые сливки
Шоколадно-карамельные
Киви-лайм
Потрясающие вкусы, эффектная подача!
Их можно замораживать. Срок хранения до 35дней
Только сегодня в первый день продаж вы можете приобрести этот сборник всего за 1000рублей за все 8 рецептов. Завтра цена станет дороже
Доступ к материалам остаётся у вас навсегда!
Для покупки пиши «хочу роллы» по ссылке https://t.me/irina_cake_russia Открыть/Комментировать

2023-03-10 19:41:52 Открыть/Комментировать

2023-03-09 15:20:48 В прошлом году эти творожные пасхи сорвали куш

Мы никогда бы не подумали, что они откажутся настолько заказываемыми.
Еще бы! Это так вкусно, красиво, не так, как у всех!

ПОДРОБНОСТИ? Ну, конечно!


_____________________________________
КУРС «ТВОРОЖНЫЕ ПАСХИ»
_________________________________

На курсе будет 10 видеоуроков + 10 тех.карт по различным пасхам:

Сливочный апельсин.
Тирамису в шоколадном корпусе.
Три шоколада.
Мраморная смородина.
Вишневая пасха в шоколадном корпусе.
Малина-Фисташка в корпусе шоколад-матча.
Соленая карамель-Арахис-Oreo.
Лимон-Лайм.
Клубника-Манго.
Царская.

На курсе предусмотрены БОНУСЫ:

-Видеоурок по Шоколадному Панеттоне и Классическому куличу СССР.
-Видеоурок по Царскому пасхальному кексу. Хит продаж!
-Видеоурок по глазури для куличей и кексов.

Стоимость сегодня 1.500₽ вместо 2.500₽. Цена актуальна до 19 марта.

Доступ к личному кабинету на обучающем сайте.
Поддержка педагогов и администратора курса.
Добавление в специальный чат с однокурсниками.
Неограниченный доступ к обучающему материалу.

Для покупки пиши «хочу творожные пасхи» по ссылке https://t.me/irina_cake_russia Открыть/Комментировать