Bon appétit

2021-04-11 09:34:13 Открыть/Комментировать

2021-04-10 18:34:23 Какие классные и беззаботные дни были у нас Открыть/Комментировать

2021-04-10 09:34:38 Домашнее слоеное тесто

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 440 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Уксус 9% — 3 ч. л.
Сливочное масло — 200 г
Соль — 1 щепотка

Калорийность на 100 г — 427 ккал

Приготовление:

1. Разбейте в мерный стакан яйцо. Влейте воду до отметки 250 мл.
2. Перелейте в большую емкость. Добавьте уксус, соль и перемешайте.
3. Просейте 390 г муки и замесите тесто. Затем выложите его на рабочую поверхность и месите еще 5–7 минут. Оберните пищевой пленкой и оставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре.
4. Масло соедините с оставшейся мукой и взбейте блендером.
5. Раскатайте масляную массу между двух листов пекарской бумаги. Уберите тесто и масляную заготовку в холодильник на 15 минут.
6. Охлажденное тесто раскатайте в пласт 30х25 см. Масляную заготовку выложите на тесто: она должна занимать примерно 2/3 площади.
7. Сложите тесто таким же образом, как на фото. Уберите в холодильник на 20 минут. Оптимальная температура для работы — 15–17°C. Если температура выше, тесто между раскатками нужно помещать в холодильник на 15–20 минут.
8. Расположите тесто короткой стороной к себе и осторожно раскатайте (толщина раскатки — 1 см). Сложите тем же способом, как в предыдущий раз.
9. Охладите тесто и повторите процедуру раскатки еще 3 раза.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appetit

#выпечка Открыть/Комментировать

2021-04-10 09:34:34 Открыть/Комментировать

2021-04-09 18:34:25 Так хочется Открыть/Комментировать

2021-04-09 16:30:01 ​​Хотите стать художником на кухне и уметь делать кулинарные шедевры из обычных продуктов. Подпишись на Gala Kitchen и узнаешь все секреты приготовления вкусных и полезых блюд .
Выкладываю 2- 3 новых рецепта в день Открыть/Комментировать

2021-04-09 09:34:41 Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Какая вкуснотища! Просто попробуйте однажды!

Ингредиенты: 
-Свинина — 400 г 
-Лук — 2 луковицы 
-Сыр — 100 г 
-Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек 
-Картофель — 3-4 средних клубня 
-Сливочное масло — 50 г 
-Подсолнечное масло 
-Майонез 
-Соль по вкусу 

Приготовление: 
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. 

Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне. 

2. Лук порежьте на средние кусочки. 

Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут. 

3. Сыр натереть на крупной терке. 

4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера. 

5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр. 

6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С. 

Надеюсь Вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром. 
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-09 09:34:37 Открыть/Комментировать

2021-04-08 18:34:21 #юмор Открыть/Комментировать

2021-04-08 09:34:18 Спалились родители Открыть/Комментировать