Лучшее от Шефа | Видео рецепты

2021-11-08 20:11:00 Салат с говядиной

Ингредиенты:

Зелень - 1 пучок (у меня смесь);
Отварная говядина - 300 г;
Отварные яйца - 4 шт;
Соленые огурцы - 200 г;
Грецкие орехи - 150 г;
Сметана или майонез - 150 г.
Быстро и очень вкусно!

@bestpovar Открыть/Комментировать

2021-11-08 16:11:00 Домашняя картошка по-деревенски
⠀
Ингредиенты:

Молодой картофель 1 кг
Соль 1/2 ч.л
Приправа для картофеля 1 ч.л
Молотая паприка 1/2 ч.л
Сухой укроп 1 ч.л
Растительное масло 2 ст.л

@bestpovar Открыть/Комментировать

2021-11-08 12:11:00 Домашнее овсяное печенье

Супер быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:
Сливочное масло 82% 90 гр
Тростниковый сахар 40 гр
Белый сахар 85 гр
Яйца 1 шт
Разрыхлитель 6 гр
Овсяные хлопья долгой варки 150 гр
Шоколадные капли 50 гр

Смешиваем и разминаем масло с сахаром, добавляем яйцо и перемешиваем . Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, овсяные хлопья и шоколадные капли. Снова все перемешиваем, формируем шарики весом 25-30 гр, распределяем по противне, как на видео, и отправляем в духовку на 12-15 мин при 165 .

@bestpovar Открыть/Комментировать

2021-11-08 08:11:00 Хачапури по-мегрельски
⠀
Ингредиенты :

Мука – 1-1,5 кг.
Вода теплая – 500 мл.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Брынза – 100 гр.
Сыр – 250 гр.
Желток – 1 шт.
⠀
Сначала сделаем опару. В глубокую миску налейте 500 мл. воды. Добавьте 1 ч.л. соли, 1 ч.л. дрожжей, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Перемешайте хорошенько. Закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Теперь просейте муку. Добавлять ее нужно постепенно. Нам нужно чтобы тесто получилось жидкое. Замесите тесто. Возьмите 1 ст. л растительного масла, налейте его в тесто и смажьте хорошенько. Накройте крышкой. Уюреите в теплое место на 1 или 1,5 часа. Для начинки возьмите кусочек брынзы и натрите его. В 2-2,5 раза больше возьмите сыра. И также натрите. Теперь перемешайте все хорошенько. Возьмите немного сырной начинки, она пригодится нам в конце.
Далее достаньте тесто. Поверхность обильно посыпьте мукой и выложите тесто. Также сверху присыпьте побольше муки.

@bestpovar Открыть/Комментировать

2021-11-07 20:11:00 Ленивые чебуреки для ленивых выходных из мяса

Потребуется:

Лаваш круглый или лепешки «тортилья» 2 пачки
Мясной фарш - 600 гр
Лук - 2 шт
Соль, перец
Яйца 2 шт

Лук мелко режем, или трём на крупной тёрке, добавляем его в фарш.
Солим и перчим по вкусу фарш, хорошо все перемешиваем.
На один край лаваша выкладываем мясную начинку, смазываем края лаваша яйцом, сворачиваем лаваш и выкладываем получившийся чебурек на разогретую сковородку с растительным маслом.
Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.

@bestpovar Открыть/Комментировать

2021-11-07 16:11:00 Куриные стрипсы - пальчики оближешь.

Ингредиенты:⠀

Куриное филе 500г
Мука
Яйца 2шт
Панировочные сухари
Соль, перец⠀

Для соуса:
Сметана
Укроп
Чеснок 2-3 зубчика

@bestpovar Открыть/Комментировать

2021-11-07 12:11:00 Фаршированные лодочки за 25-30 минут

Ингредиенты:

цуккини 4-5 шт. (можно кабачок)
лук репчатый 1шт.
грибы 500г. (можно фарш)
чеснок 1-2 зубчика
сыр 150-200г.
зелень
соль, чёрный перец

Подготовим цуккини или кабачок : вынимаем мякоть как можно больше.
сделай ровный срез вдоль всего кабачка, чтобы он был устойчивее.
Обжарим грибы без масла до испарения. Выложим в лодочки.
разогреем духовку на 180’
Обжарим лук + чеснок + мякоть + соль+ перец. Добавим к грибам.
Отправляем лодочки на противень смазанный маслом и отправляем в духовку на 15-20 минут на 180’. Затем посыпем сыром и отправим ещё на пару минут.
Украсим зеленью. Открыть/Комментировать

2021-11-07 08:11:00 Паста с курицей, чесноком и лимоном.

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла
2 куриные грудки, без кожи (около 500 г)
Соль и черный перец по вкусу
350 г спаггети
¼ стакана сливочного масла
2 зубчика чеснока, рубленого
½ салатного лука, мелко нарезанного
⅓ стакана лимонного сока (из 4 лимонов)
1 лимон, тонко нарезанный на дольки
Цедра 1 лимона
Щепотка хлопьев красного перца
200 мл воды от пасты
3 стакана молодого шпината
¼ стакана пармезана

@bestpovar Открыть/Комментировать

2021-11-06 20:11:00 Карамельная курочка

Ингредиенты:

куриная грудка 2 шт.
ол. масло 1 ч. лож.
слив. масло 40 г.
красный лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.

Соус:
соевый соус 2 ст. лож.
сахар 1 ч. лож.
лимонный сок.
свежий имбирь 30 г.

Промываем курицу, разрезаем ее сеточкой, добавить немного соли перца и сушенного чеснока, пока курица обжаривается на ср. огне 5-6 мин с каждой стороны, делаем соус, как только курица приготовилась, сверху льем соус, и ждем когда заглазируется, на масле от курицы обжариваем ваши любимые овощи, здесь в качестве гарнира использовали красный лук и перец.

@bestpovar Открыть/Комментировать

2021-11-06 17:11:35 Не скучайте во время локдауна!

Испытайте удачу в розыгрыше СУПЕР ДЖЕКПОТА 260000000 рублей от Лиги Ставок!

Регистрируйтесь по ссылке https://ligastavok.g2afse.com/kdjaDo

BETTORNADO дарит безусловный фрибет (бесплатную ставку) 1000 руб.

Для получения фрибета активируйте промокод BTR1000 (действителен до 01.12.21) в разделе "Промокоды" после регистрации. Открыть/Комментировать