best_gryadka Блог о саде и огороде с удовольствием

2024-01-02 15:34:46 Открыть/Комментировать

2024-01-02 15:19:31 График работы в предновогодние дни, новогодние и Рождественские праздники

31 декабря — выходной
1 и 2 января — выходные дни
3 и 4 января — работаем с 10:00 до 16:00
5 и 6 января — работаем с 10:00 до 17:00
7 января — выходной
8 января — магазин работает по графику выходного дня до 18:00
с 9 января мы работаем в обычном режиме

Уточнить любой вопрос можно по номерам телефона:
+7 (495) 201-50-41
8 (800) 301-50-41

Но наш сайт best-gryadka.ru работает для вас круглосуточно и без выходных

Желаем волшебных праздников и отличного новогоднего настроения

С заботой о вас, ваша Красивая грядка Открыть/Комментировать

2024-01-02 15:19:24 Здравствуйте! Подскажите пожалуйста когда можно будет заказать стеллаж? Как работают ваши менеджеры? Открыть/Комментировать

2023-12-30 18:54:27 Мандариновый торт Без выпечки
Очень нежный, вкусный, с прекрасным балансом сладости и кислинки
У нас от этого тортика все в восторге !
И главное, он прям действительно Новогодний !
Ингредиенты :
Маскарпоне 500гр
Печенье савоярди 2 упаковки
Сливки 20% или 33% 250гр
Мандарины 6шт
Сахарная пудра 150гр
Мандарины 3-4шт взбить в блендере
Окунаем савоярди в мандарины и делаем каркас
Крем: взбиваем сливки, маскарпоне, сахарную пудру до плотности. Я взбиваю сразу все вместе и даже 20% сливки идеально взбиваются в плотную массу, главное взбивать на высокой скорости.
Выкладываем печенье, которое окунаем в мандарины, затем крем, опять печенье и т.д
Украшаем мандаринами
Отправляем в холодильник на пару часов и можно наслаждаться вкусом
Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом ! Открыть/Комментировать

2023-12-29 17:45:00 Сегодня решила повторить рецепт буженины
Мы готовим ее уже много лет и все в семье ее обожают
Получается именно буженина, альтернатива магазинной, а не просто запечённое мясо

Получается сочная И нежная

Для маринада кипятим воду
Добавляем 1-2ст.л соли на 1л воды, в зависимости от вкуса (любите мало солёную 1ст.л, средне 1,5ст.л, солёную 2ст.л)
Добавляем лаврушку , чёрный перец горошком и я иногда добавляю коренья
Кипятим 5минут и оставляем остывать до комнатной температуры

Как остыл маринад, кладём туда свиной окорок и оставляем мариноваться сутки. Можно оставить и дольше, но не меньше

Достаём из маринада, натираем специями. Я использую паприку и смесь перцев, можно добавить чеснок

Ставим в холодную духовку, включаем температуру 100 градусов
Выпекаем до температуры внутри мяса 70° . Я измеряю при помощи термомета для мяса и всем рекомендую иметь данный приборчик на кухне, чтоьы любое мясо всегда получалось идеальны. Стоит сейчас термометр для мяса не очень дорого, а результат с ним в 100 раз лучше.
Если термометра нет, то готовим из расчёта 1,5-2 часа на 1кг мяса.
Духовку не открываем и мясо не смотрим

Как мясо остынет нарезаем и наслаждаемся
Наша буженина готова
Получается ну очень вкусно. У нас улетает кусок на раз-два
Приятного аппетита и спасибо за
#рецепты Открыть/Комментировать

2023-12-29 12:40:20 Вкуснейший салат с ростбифом.
Попробовала его первый раз в ресторане и была в восторге.
Особенно важна тут заправка! Я долго искала то сочетание, которое будет идеальным и считаю, что подобрала лучший вариант.
Как приготовить нежный, вкусный, сочный ростбиф, смотрите в прошлом видео.
Ростбиф нарезаем тонкими слайсами.
На блюдо выкладываем рукколу и молодой шпинат.
Добавляем красный лук, томаты черри, слайсы ростбифа, пармезан.
Готовим заправку:
1ч.л дижонской горчицы
1ч.л зернистую горчицу.
1ч.л меда
1ч.л бальзамического уксуса
2ст.л масла
1/2ч.л лимонного сока
Немного молотого чёрного перца и соль по вкусу
Заправляем соусом и подаём на стол
Кстати, если хотите сделать этот салат посытнее, то можно взять мини картофель, обжарить на сковороде и добавить к салату
Приятного аппетита и спасибо за ваши
#рецепты Открыть/Комментировать

2023-12-28 14:31:18 Один из наших любимых салатов на Новогодний стол
Очень вкусный, нежный, а главное, приготовить его можно за день и он от этого будет только вкуснее.
Ингредиенты слоями
Картошка отварная. Натереть на крупной тёрке
Майонез
Курица отварная
Майонез
Грецкие орехи дробленые
Чернослив. Если суховат, то предварительно замочить в воде для размчгчения
Майонез
Сыр на терку
Майонез
Украшаем сверху грецкими орешками и гранатом
Вариаций на тему ингредиентов множество, но нам нравится именно такое сочетание. Ничего лишнего, все в меру.
Приготовила его, чтобы снять рецепт и на ужин Миша умял почти половину , хотя не любит чернослив
#рецепты Открыть/Комментировать

2023-12-28 09:46:11 Теперь готовлю ростбиф только так!
Это изначальный рецепт
Получается невероятно вкусно!
Говядину (я использую вырезку) достаем заранее из холодильника, чтобы она согрелась до комнатной температуры.
Зачищаем от плёнок.
Обжариваем на сильно разогретой сковороде до румяности. Благодаря этому, мы запечатаем соки.
Духовку разогреваем до 190-200° и отправляем туда говядину примерно на 30 минут. В идеале использовать термометр для мяса и готовить до достижения температуры внутри мяса 65°.
Достаем и остужаем
Делаем маринад
250-300мл соевого соуса
150мл бальзамического уксуса
50мл оливкового масла
Смесь перцев
Смесь пряных трав
Петрушка 1 пучок
Лук 1шт
Перец горошком
Перец душистый
Чеснок 3-4 зубчика
Кориандр зерна
Отправляем мясо в маринад от 15 до 24 часов в холодильнике.
Все готово! Нарезаем тонкими ломтиками и можно подавать просто, как нарезку или использовать для салата с ростбифом
Вкус просто потрясающий ! Раньше я просто запекала, но теперь ещё и обязательно мариную т.к это в 100 раз вкуснее.
#рецепты Открыть/Комментировать

2023-12-23 17:53:00 Открыть/Комментировать

2023-12-21 11:22:48 Здравствуйте)подскажите,пожалуйста что с огурцом? Открыть/Комментировать