Вкуснейший салат с ростбифом.
Попробовала его первый раз в ресторане и была в восторге.
Особенно важна тут заправка! Я долго искала то сочетание, которое будет идеальным и считаю, что подобрала лучший вариант.
Как приготовить нежный, вкусный, сочный ростбиф, смотрите в прошлом видео.
Ростбиф нарезаем тонкими слайсами.
На блюдо выкладываем рукколу и молодой шпинат.
Добавляем красный лук, томаты черри, слайсы ростбифа, пармезан.
Готовим заправку:
1ч.л дижонской горчицы
1ч.л зернистую горчицу.
1ч.л меда
1ч.л бальзамического уксуса
2ст.л масла
1/2ч.л лимонного сока
Немного молотого чёрного перца и соль по вкусу
Заправляем соусом и подаём на стол
Кстати, если хотите сделать этот салат посытнее, то можно взять мини картофель, обжарить на сковороде и добавить к салату
Приятного аппетита и спасибо за ваши
#рецепты
