Средневековое пиво далеко не всегда было относительно безвред | Азбука Пива
Средневековое пиво далеко не всегда было относительно безвредным для здоровья. Входившие в его состав галлюциногенные алкалоиды могли вызывать видения, и это давало повод для множества суеверий. Вплоть до конца XVI века в Европе практиковалось сожжение «пивных ведьм», которых обвиняли в порче пива, хотя, конечно, дело было в несовершенстве технологий.
