Красивая Фигура • Управление Весом

2021-08-12 18:03:13 Салат с брокколи и виноградом

Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 3.2 / 5.3 / 8.3 (с грецкими орехами)

Ингредиенты:

430-450 г нарезанного брокколи
150 г яблоко
150 г тертой моркови
100 г винограда
30 г ореховой смеси
10 г семечек подсолнечника

Заправка:
2 столовых ложки масла
3 столовых ложки лимонного сока
1/4 средней луковицы, натереть
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
200 г обычного греческого йогурта

Приготовление:

В большой миске смешайте соцветия брокколи, нарезанные яблоки, виноград и морковь.
Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат, все тщательно перемешав. Посолите и поперчите по вкусу. Открыть/Комментировать

2021-08-11 18:07:29 Клубничный тирамису.

На 100 грамм - 97.89 ккалорий.
Белки - 8.96 гр.
Жиры - 2.84 гр.
Углеводы - 9.58 гр.

Ингредиенты:

Клубника 200 г
Молоко ½ стакана
Творог нежирный 500 г
Темный горький шоколад 50 г
Кофе вареный 2 ст. ложки
Банан 2 шт.

Приготовление:

Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения.
Блендером или миксером взбейте творог до консистенции крема.
Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога.
Таким образом выложите и остальные два слоя. Последним должен быть творог и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой.
Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-10 19:20:30 Запеченная рыбка
⠀
⠀Для соуса:
⠀Сливки -70 мл.
⠀Сыр творожный – 70г.
⠀Вино белое сухое – 50 мл.
⠀Икра лососевых рыб- 50 г.
⠀Сок лимона-20 мл.
⠀Перец молотый черный
⠀Соль
⠀
⠀Приготовление:
⠀1. Разогреть духовку до 170-180С. Филе помыть, обсушить при помощи бумажных полотенец. Рыбу посолить, посыпать прованскими травами, немного смазать маслом, добавить прованские травы и отправить запекаться на 20-25 минут в зависимости от толщины рыбы и вашей духовки.
⠀2. Пока рыба запекается, приготовить соус. Для этого на сковороде наполовину выпарить вино. Добавить сливки и потушить на среднем огне, пока они немного не загустеют.
⠀3. Добавить сливочный сыр, поперчить, влить сок лимона и посолить по вкусу, перемешать. Соус должен приобрести равномерную консистенцию.
⠀4. Добавить икру в конце, когда соус готов.
⠀5. Запеченную рыбу подавать под сливочно-икорным соусом и с гарниром на Ваш выбор. Открыть/Комментировать

2021-08-09 19:35:16 Гречка с курицей
⠀
Гречка 1 стакан
Вода 2 стакана
Овощи на ваш вкус
Соль
Натуральные специи
Куриные ножки 7 шт
⠀
Ножки маринуем в соевом соусе, 30 минут.
Можно в любых приправах.
Греч промыть и залить 2 стаканами воды, туда же соль, овощи, специи.
Сверху выкладываем куриные голени.
⠀
Отправляем в духовку на 45 минут температура 195 градусов . Вы смотрите по своей духовке.
⠀ Открыть/Комментировать

2021-08-08 20:41:51 ​​Готовим вкусную нугу с орехами для перекуса.
Ингредиенты:
Мед — 2/3 стакана
Яичные белки — 2 шт.
Обжаренный миндаль — 1 стакан
Курага (нарезанная) — 1/2 стакана
Цедра половины лимона
Приготовление:
1.Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
2. Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню.
3. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мед и перемешайте деревянной ложкой до однородности массы. Масса будет вязкой, цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета.
4. Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее.
5. Переложите массу в форму, сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
6. После того как нуга застынет, нарежьте ее на длинные полоски очень острым ножом.
7. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-07 22:46:30 Вкусная шоколадная колбаска без сахара!

Шоколадная ПП колбаска-"мороженое"!

на 100грамм - 201.36 ккал Б/Ж/У - 5.29/9.05/25

Ингредиенты:
300 гр.бананов
20 гр.какао
10 гр кокосовой стружки
50 гр.хлебцов
40 гр.грецких орехов

Приготовление:
Бананы хорошо размять вилкой. Хлебцы измельчить НЕ МЕЛКО. Орехи порубить. Смешать все ингредиенты. Выложить в пакет и в помощью пакета сформировать колбаску. Убрать в морозилку на 3-4 часа.
 Хранить необходимо в морозилке!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-06 21:08:52 Бланманже

Итого на 100 грамм 112 ккал
Б/Ж/У 7.4 / 4.9 / 9.7

500 гр йогурт натуральный
2-3 щепотки стевиозида
20 гр желатина
50 гр шоколада ( горький)

Желатин замочить в небольшом количестве воды на полчаса. Йогурт комнатной t взбить с стевиозидом. На водяной бане желатин довести до кипения, но не дать закипеть. Ввести в йогурт. Шоколад на бане так же до жидкого состояния. В форму влить всё, а после постепенно ввести шоколад делая разводы.
Застывает всё в холоде 3-4 часа. После формочками нарезала на сердечки Открыть/Комментировать

2021-08-05 18:07:08 Шаурма, ПП вариант.

Вкусный вариант для завтрака

На 100 г - 140,2 кКалорий
БЖУ - 15,6/4,4/10,8

Ингредиенты:
Лаваш армянский 1 лист - 50 г
Филе куриное в готовом виде - 50 г
Сыр маложирный - 30 г
Пекинская - 30 г
Морковь - 30 г
Перец болгарский - 30 г
Огурец - 30 г

Для соуса:
Сметана 10 % - 40 г
Томатная паста или соус - 10 г
Горчица дижонская - 5 г
Соль по вкусу

Подготовить овощи. Нашинковать капусту, нарезать огурцы и перец соломкой. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови, в морковь можно добавить специи для корейской моркови.
Филе куриное отварить или обжарить на сковороде гриль. Мясо нарезать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Для соуса смешать все ингредиенты, можно добавить зелень.
На лаваш тонким слоем распределить соус, оставить немного.
Положить все ингредиенты, сверху сыр и оставшийся соус завернуть все плотно.
Поджарить на сухой сковороде до золотистой корочки под крышкой.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-04 19:50:04 Универсальный завтрак- овсяноблин

Если вам надоела овсянка на завтрак, то выход есть- овсяноблин!

Ингредиенты: овсянка 4 ст.л., яйцо 1 шт., молоко 4 ст.л., щепотка соли и сахар по вкусу в зависимости какая будет начинка. Всё смешиваем и выливаем на сковороду, выпекать как обычный блин до готовности и румяности.

Начинка может быть как солёной, так и сладкой. Для солёной подходят авокадо, лосось, творог, салат, сыр Фета, помидоры, зелень.

Для сладкой- арахисовая паста, йогурт греческий, орехи, фрукты, ягоды, сухофрукты. Открыть/Комментировать

2021-08-03 22:20:13 Готовим вкусный быстрый пп- торт на сковороде.
Выручит вас,когда очень хочется сладкого,но не хочется долго возиться.
10 мин и готово.
Ингредиенты:
200 г мягкого творога
1 яйцо
подсластитель по вкусу
2 ст.л рисовой муки
Все перемешать и жарить оладушки на сковороде
Я использовала кулинарные кольца 10 см поэтому у меня они такие ровные.
Для крема:
200 г мягкого творога
1 ст.л мёда
Все смешиваем.
Собираем торт.
Корж-крем-корж-крем и и.д
Обмазать остатками крема бока торта и украсить по желанию.
Оставляем на ночь для пропитки,либо кушать сразу.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать