Рататуй
КЖБУ на 100 г продукта
Калорийность-44.4г
Белки-2.8г
Жиры-2.9г
Углеводы-18.1г
Ингредиенты:
1 луковица
5 средних помидоров
2 болгарских перца
1 кабачок
2 средних баклажана
100 гр сыра низкой жирности
2-3 зубчика чеснока
Соль
по вкусу Перец
Способ приготовления:
Помидоры (3шт) нарезаем и ошпариваем кипятком, даём постоять, затем снимаем кожу и мелко нарезаем кубиками.
Лук и перец нарезаем мелкими кубиками, чеснок выдавливаем.
На сковороде тушим лук, перец, помидоры и чеснок до мягкости. Солим и перчим.
На дно формы выкладываем тушёную смесь.
Кабачок, баклажаны и оставшиеся помидоры нарезаем кружочками. (0,5см)
Сыр нарезаем тонкими пластинками.
Чередуя кружочки, выкладываем в форму (на смесь) баклажан, кабачок, помидор и сыр. Солим, перчим. Накрываем фольгой и отправляем в духовку 180/40 минут
Приятного аппетита!
Наш чат https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
