Изящная шоколадная роза Шоколадная масса для моделирования | Amylco

Изящная шоколадная роза

Шоколадная масса для моделирования – прекрасный натуральный материал, который позволяет кондитеру изготавливать оригинальный, удобный в работе декор разного уровня сложности.

Елена Шрамко, чемпионка мира по кондитерскому искусству, основатель Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», рассказывает о тонкостях создания пластичной массы из темного шоколада и показывает, как изготовить изящную шоколадную розу. #школакондитера #шоколад