Чай — дегустации, выбор и культура.

2021-12-18 16:43:16 Начало развития направления чайной посуды

Разбор первой поставки подходит к концу. Вас ожидает много фотографий, которые для удобства будут размещены в специальных каталогах, а далее поступят в магазин.
А пока начнём знакомство в реальном времени.

Изящный набор из стекла с перламутровым переливом:
Гайвань "Золотые рыбки", 210 мл — 1500 р.
Чахай с деревянной ручкой "Журавль", 350 мл — 950 р.
Чахай "Золотые рыбки", 310 мл — 1250 р.
Пиала "Золотые рыбки", 100 мл — 500р. Открыть/Комментировать

2021-12-09 23:15:57 Чёрный Шэн от Чантай

Я пил много разных Шэн пуэров, приходили молодые и выдержанные, но общий стиль был всегда узнаваем. Последняя поставка смогла меня удивить — "Конь и Дракон" 2006 год, фабрика Чантай.
Этот блин перешел из состояния Шэн пуэра даже не в Шу, а скорее Лю Бао.
Сложно сказать, каким хранением или с помощью сырья и работы технологов достигнуты такие результаты. Важно, что чай получился уникальным.
Лист чёрного цвета с лёгкой прессовкой, который внешне похож на Шу пуэр.
Первый пролив получается темный и насыщенный, вкус сразу переносит в розовый сад после дождя.
Отчетливый аромат розы и мягкое послевкусие шоколада.
Чай хорошо держит проливы и сохраняет свой необычный темный цвет настоя.
Рекомендую для необычных чаепитий любителям пуэра.
"Конь и дракон" находится в текущем прайсе по цене 11 рублей за 1 грамм. Открыть/Комментировать

2021-12-09 00:03:51 Сейчас наш чайный магазинчик проходит через большие изменения.
Активно готовится контент для интернет-магазина, чтобы вы могли комфортно совершать покупки без заполнения прайса.
Переходный процесс будет сопровождаться, как новыми ресурсами и соцсетями, так и сокращением некоторых старых материалов.
Все эти годы я вел систему с чатом для живого общения.
Через чат телеграм прошли больше тысячи человек, в информационную поддержку и сопровождение я вкладывал душу и много лет работы.
Но последние события показали, что всего за сутки всё это могут превратить в помойку с чужими правилами игры и удалить обширную историю с ценной информацией.
После этого плевка у меня пропало желание восстанавливать чат.
Если люди так оценивают мою работу, значит так и быть.
Наверно, было превышено допустимое количество неуместных оскорблений и критики, после которой уставший мозг просто отказывается дальше вести чат.

Для меня чайная культура является искусством и я бы хотел донести до вас ещё множество интересной информации, просто теперь материалы будут транслироваться через этот канал и наши новые площадки, которые появятся после Нового года. А чат дал множество полезной информации, опыта и покидает сцену, как и старый прайс, который скоро будет заменён на сайт.
Но раз чат нас покидает, то должна быть и компенсация.
Летом планируется закрытое чайное мероприятие для "своих в доску" и запись фильма о нашем чайном андеграунд пути.

Завариваю Сяо Чжун за ваше здоровье и вспоминаю прекрасные стихи Владимира Высоцкого. Открыть/Комментировать

2021-12-04 11:21:15 Дарджилинг 1 сбор 2021

Один из самых необычных видов индийского чая.
Дарджилинг 1 сбора очень многогранный. Его вкус содержит в себе ноты улунов, зеленого чая и шэн пуэра.
Напиток получается свежий и мягкий, но одновременно с этим хранит легкую терпкость и глубину послевкусия.
Если хочется разнообразить Китай, то горный Дарджилинг подойдет лучше всего.

В наличии плантации: Апельсиновая долина, Каслтон, Намринг, Маргаретс Хоуп, Тиндария и Хиллтон.
Цена за 100 г от 375 до 870 рублей. Открыть/Комментировать

2021-12-01 19:16:47 Здравствуйте, Друзья!

Вчера был украден и удален наш чайный чат, один из администраторов воспользовался положением и ограничил права руководителя и его помощников. Возвращать чат он также отказался, далее поступили угрозы и мой телефон попал под обзвон спамеров.
Все действия останутся на его совести.

А вам большое спасибо за поддержку!
Очень приятно было увидеть десятки писем и сообщений с благодарностью за работу и желанием помочь.
Для меня ценны именно люди, которые принимают участие в нашем проекте. Вся работа ведется для объединения единомышленников в рамках чайного клуба.
А чат всегда легко создать новый:
https://t.me/TathagataTeaClub
Добро пожаловать! Открыть/Комментировать

2021-11-27 16:07:33 Матча по-мексикански

Нашел в обычном мексиканском кафе.
Порошок и листья коки. Открыть/Комментировать

2021-11-18 02:08:56 Cha Gorreana — чай в Атлантическом океане

Необычное место для производства чая, но именно на Азорских островах была заложена старейшая чайная плантация Европы в 1883 году.
Эта фабрика является семейной и передает традиции более 5 поколений.
В 1874 году специалисты из Китая провели обучение, заложив базовые принципы культивации и обработки чая для португальцев.
На протяжении 130 лет семья сохраняет традиции без применения гербицидов и пестицидов.
Это позволяет получить настоящий органический чай. Ежегодно с апреля по сентябрь плантация дает более 30 тонн готовой продукции с экспортом по всему миру.
Выпить чашечку свежего чая можно на острове Сан-Мигель, Португалия. Открыть/Комментировать

2021-11-07 22:34:35 Открыть/Комментировать

2021-11-07 22:34:19 Новогодний прайс!

Здравствуйте, друзья. Приближается новый год, а вместе с ним приходит время обновлять систему работы и развиваться.
Сейчас полным ходом идет создание интернет-магазина, в который хотелось бы перенести основную часть нашего прайса. В магазине вы с удобством сможете выбрать понравившиеся позиции, посмотреть фото, описания и быстро получить заказ.
Сейчас я обновил прайс, где вас ожидает максимальное количество позиций на любой вкус. Он будет у нас итоговым, все заказы принимаются по этой форме, а в феврале 2022 года откроем полноценный магазин.
В ближайшее время познакомлю вас с новинками чая, а в конце месяца к нам приедет долгожданная посуда и аксессуары.
Приятного выбора и спасибо за поддержку!
Для общения заходите в наш чайный чат. Открыть/Комментировать