Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Вино | Виски | Алкогольный этикет

Логотип телеграм канала @alco_history — Вино | Виски | Алкогольный этикет
Адрес канала: @alco_history
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 23.28K
Описание канала:

Исторические факты про алкоголь,вино, виски
Алкогольный этикет
Все вопросы @marinaRekLama

Рейтинги и Отзывы

3.33

3 отзыва

Оценить канал alco_history и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 53

2022-10-20 12:25:26 Винo из апельсинов и томатов?

Почему бы и нет! Ведь такие винa существуют и сейчас мы о них вам расскажем

Bodegas Privilegio de Condado, Андалусия. То самое оранжевое винo, которое называют «апельсиновым». Правда, своим цветом и цитрусовым ароматом оно обязано не апельсинам, а пятилетней выдержке в дубовых бочках. Их стенки обработаны апельсиновой цедрой изнутри. А делают это винo из белого винограда сорта москатель.

Granada, Израиль. Здесь можно отведать самое вкусное гранатовое вино. Его производят на израильской винодельне Granada; оно бывает или полусухим, или десертным — в зависимости от урожая. Секрет приготовления держится в строжайшей тайне, но известно, что на 1 бутылку винa берется 5 самых сочных, ароматных и спелых гранатов.

Tarongino, Naranjas Ché, Сагунто, Валенсия. А это уже самое настоящее апельсиновое винo, которые производят из валенсийских апельсинов, ферментированных при помощи дрожжей. Напиток имеет насыщенный сладковатый вкус и послевкусие с легкой кислинкой; кстати, по крепости апельсинное вино уступает традиционному — всего 7 градусов.

Omerto, Квебек, Канада. В ход идут настоящие помидоры. В итоге у канадского томатного винa получается фруктовый и в то же время слегка острый вкус с медовым оттенком. Процесс изготовления необычного напитка занимает около девяти месяцев, и выглядит он, как обычное белое, правда, 18-градусной крепости.
10.5K views09:25
Открыть/Комментировать
2022-10-19 06:09:38
Прованская прогулка

Ингредиенты:

Апероль 40 мл
Априкот бренди 10 мл
Сок персиковый 30 мл
Сироп розмарин 10 мл
Белок яйца
Просекко

Приготовление:

Шейк. Долить просекко. Гарниш цветок.
16.8K views03:09
Открыть/Комментировать
2022-10-18 05:18:14
Серебряный экран

Ингредиенты:

Виски 50 мл
Сироп попкорн 30 мл
Сок лимона 30 мл
Биттер грецкий орех 4 дэш
Белок яйца

Приготовление:

Шейк. Гарниш попкорн.
16.5K views02:18
Открыть/Комментировать
2022-10-17 09:46:38
Серебряный экран

Ингредиенты:

Виски 50 мл
Сироп попкорн 30 мл
Сок лимона 30 мл
Биттер грецкий орех 4 дэш
Белок яйца

Приготовление:

Шейк. Гарниш попкорн.
12.9K views06:46
Открыть/Комментировать
2022-10-16 10:23:02 10 забавных фактов об алкоголе:

1. Большинство фруктов и некоторые овощи содержат в себе определенную концентрацию спирта, хотя и крайне небольшую.

2. Согласно статистике, каждую минуту на нашей планете в состоянии алкогольного опьянения пребывают около 50 миллионов человек — это 0,7% от всего населения Земли.

3. Самая дорогая по состоянию на начало 2017 года водка — "Billionaire Vodka". Она проходит множество стадий фильтрации, в том числе через песок из толченых бриллиантов, и продается в отделанных платиной и алмазами хрустальных бутылках стоимостью $3,7 млн. каждая.

4. Максимальная зарегистрированная скорость вылетевшей из бутылки шампанского пробки составляет 95 км/ч.

5. Каждый житель Чехии выпивает 151 литр пива в год. Эта страна удерживает лидирующие позиции по данному показателю уже не первый год и официально является "пивной столицей" мира.

6. Самое крепкое пиво в мире называется "Snake Venom" и варит его шотландская компания Brewmeister. Крепость данного напитка составляет 67,5%!

7. Ежегодно во всем мире выпивается более 5 млрд. литров водки — она является самым популярным алкогольным напитком уже много лет подряд.

8. Согласно законодательству штата Огайо (США), рыбакам запрещено поить рыбу водкой и любыми другими спиртными напитками.

9. Научно доказано, что спортивные люди с хорошей мускулатурой пьянеют медленнее неспортивных. Связано это с тем, что развитые мышечные ткани активнее поглощают алкоголь на его пути к мозгу.

10. В медицине известно такое крайне редкое заболевание, как "автопивоваренный синдром". У страдающих им людей нарушен процесс переваривания углеводов, в результате чего они подвергаются брожению и образуется алкоголь в крови в концентрации, достаточной, чтобы вызвать состояние легкого опьянения.
16.2K views07:23
Открыть/Комментировать
2022-10-15 12:20:08 Как правильно заваривать кофе во вьетнамском фине?

Вьетнам — абсолютно точно одна из самых кофейных стран в мире. Заведения, где вам нальют чашку фирменного напитка, тут на каждом шагу. Чаще всего здесь пьют робусту, обжаренную на ароматических маслах, отчего кофе приобретает отчетливый кондитерский аромат. Добавьте к этому тот факт, что вьетнамцы пьют кофе со сгущенкой, а не с молоком, и вы получите один из самых сладких и бодрящих рецептов кофе в мире.

Как же приготовить кофе в фине (портативной капельной кофеварке)?

1. Возьмите стеклянный стакан и налейте в него порцию сгущённого молока. Обычно вьетнамцы льют очень много сгущенки, но вам для начала хватит и 2-3 ложек.
2. Поставьте на стакан фин и добавьте в него 4-5 ч.л. кофе. Старайтесь использовать «базовые» бленды, без лишней кислотности.
3. Придавите кофе специальной сеткой-трамбовкой (идет в комплекте с фином) и залейте немного кипятка, чтобы кофе пропитался в течение 30 секунд.
4. Заполните фин до краев кипятком и накройте крышечкой. Ароматный напиток начнет проливаться в чашку, и спустя 3-5 минут вьетнамский кофе будет готов.
15.3K views09:20
Открыть/Комментировать
2022-10-14 09:17:42 Стильные коктейли с виски

Boulevardier - Влить все ингредиенты в стакан для смешивания, наполненного кубиками льда. Хорошо перемешать. Процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить апельсиновой или лимонной цедрой.
Mint Julep - В серебряной или оловянной чашке слегка размять мяту с сахаром и водой. Наполнить колотым льдом, добавить виски и мешать, пока внешняя сторона чашки не покроется изморозью. Украсить веточкой мяты.
Tipperary - Влить все ингредиенты в наполненный кубиками льда стакан для смешивания. Хорошо перемешать. Процедить в охлажденный бокал для мартини. Украсить долькой апельсина.
Manhattan - Влить все ингредиенты в стакан для смешивания, наполненный кубиками льда. Хорошо перемешать. Процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить коктейльной вишней
Old Fashioned - Положить на дно бокала «олд фэшн» кусочек сахара и накапать на него сверху биттер. Добавить несколько капель воды, растолочь сахар и хорошенько размешать. Наполнить бокал кубиками льда и добавить виски. Осторожно перемешать. Украсить коктейльной вишней и апельсиновой цедрой
14.9K views06:17
Открыть/Комментировать
2022-10-12 09:37:22
Раздача закрыта

Ингредиенты:

Ром выдержанный 40 мл
Шартрез зеленый 10 мл
Фреш ананаса 40 мл
Сок лимона 20 мл
Сироп сахарный 10 мл

Приготовление:

Шейк. Гарниш мята и лимон.
122 views06:37
Открыть/Комментировать
2022-10-11 11:37:42
Гибискус писко сауэр

Ингредиенты:

Писко 60 мл
Сок лайма 30 мл
Сироп гибискус 30 мл
Биттер кардамон 3 дэш
Белок яйца

Приготовление:

Шейк.
1.5K views08:37
Открыть/Комментировать
2022-10-10 09:41:28
Рио браво

Ингредиенты:

Мескаль 60 мл
Кампари 15 мл
Сок ананаса 30 мл
Сок лимона 15 мл
Сироп медовый 15 мл
Солевой раствор дэш

Приготовление:

Шейк. Гарниш листья ананас, лайм, вишня и молотый чили перец.
3.5K views06:41
Открыть/Комментировать