Пищевые добавки стали предметом рассмотрения на 53-ем заседани | Агропищепром о ХАССП, ТУ, ТИ, ДС

Пищевые добавки стали предметом рассмотрения на 53-ем заседании Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» в Гонконге.

Участниками мероприятия стали 35 стран. Российскую делегацию на данном мероприятии возглавил Роспотребнадзор.

Активно рассматривался вопрос использования пищевых добавок в виноградном вине и цитрата натрия в питьевом стерилизованном молоке.

Роспотребнадзор уделяет большое внимание работе по изучению влияния пищевых добавок на здоровье потребителей. На заседании отмечено, что предложенные Россией для оценки риска JECFA пищевые добавки низин и нитромицин являются приоритетом первой очереди для проведения соответствующих исследований.

Подробнее на сайте: https://agropit.ru/роспотребнадзор-принял-участие-в-53-м-за/