Вкусно

2023-05-26 21:44:29 КАБАЧКИ С СОУСОМ И ЧЕСНОЧНЫМ ЙОГУРТОМ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: happyfoodss
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 кабачка
.
2-3 столовые ложки оливкового масла
1 стакан йогурта
Соль
Чеснок
.
Для соуса:
3-4 столовые ложки сливочного масла
3-4 грецких ореха
1 чайная ложка порошка красного перца
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Нарезать кабачки соломкой и обжарить на оливковом масле, добавив соль.
Для соуса, нагреть сливочное масло, добавить орехи, перец, перемешать, подержать немного, пока не станет бурлеть и снять с огня.
Взбить йогурт, масло, соль и измельченный чеснок. Добавить половину обжаренных кабачков и перемешать. Выложить в ёмкость, сверху добавить соус и оставшиеся кабачки.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-24 11:51:18 ZARF BÖREK
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: aytens__kitchen
.
Объём стакана 200 мл.
Объём чайной чашки 100 мл.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан воды
1 стакан молока
1 чашка растительного масла
10-12 гр. быстрорастворимых дрожжей
1 ст. л. сахарного песка
1 ч. ложка соли
5,5 стакана муки (добавляйте контролируемым образом)
.
Дополнительно:
120 гр. сливочного масла
Полчашки растительного масла
.
Для начинки:
творог и петрушка

2 яичных желтка
1 ст. ложка молока
Черные семена тмина, кунжут
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое, нелипкое тесто, оставляем бродить. Забродившее тесто делим на 12 равных частей. Растопить сливочное масло и смешать с растительным, наносим на раскатанное тесто, сверху положить другое раскатаноое тесто и также смазываем. Положить начинку и придать форму. Выложить на противень с бумагой для выпечки, оставляем на 30 минут. Смазать яично-молочной смесью, посыпать кунжутом и тмином. Готовить в духовке при 190 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-23 22:46:40 ХРУСТЯЩАЯ ВЫПЕЧКА
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: hatice0ncel
.
Объём стакана 250 мл.
Объём чайной чашки 100 мл.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана молока
1 чашка йогурта
10 гр. разрыхлителя
Соль по вкусу
5,5-6 стаканов муки
.
Начинка:
Сыр чеддар
сыр фета
Петрушка (можно и без)
.
Для смазки:
100 -150 грамм сливочного масла
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешайте муку и соль, добавьте разрыхлитель, йогурт и молоко. Замесить мягкое тесто. Разделить на 4 части и оставить отдыхать на 10 минут.
Раскатать тонко 2 части теста, смазать и положить друг на друга. Еще раз смазать, далее делаем как на видео, разрезать и разделить. Сделать то же самое с оставшимися двумя частями. Накрыть и оставить отдыхать на 15 минут.
Далее раскатать, положить начинку и придать форму. Ещё раз оставить отдыхать. Далее смзать и готовить в духовке при 180 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-23 13:50:52 ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: enlezzetlitarifler
.
Объём стакана 200 мл.
Объём чайной чашки 100 мл.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г размягченного сливочного масла
1 чайная чашка сахарного песка
1 чайная чашка масла
1 пачка ванили
1 яйцо
2 столовые ложки йогурта без добавок
Мука примерно 4-4,5 стакана, добавить постепенно
.
Для начинки:
400 гр. вишни без косточек
3 столовые ложки воды
2 столовые ложки крахмала
250-300 гр. сахарного песка
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты для теста и замесить мягкое тесто. Выложить и распределить по форме. Оставшееся лишнее тесто, разделить на маленькие шарики.
Для начинки, перемешать и варить все ингредиенты до загустения. Выложить на тесто, добавить шарики из теста, добавить миндальные лепестки. Готовить в духовке при 175 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-21 21:40:57 МИНИ ПИТЫ С СЫРОМ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: serifeden_tarifler
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 мл теплой воды
1 столовая ложка масла
1 чайная ложка соли
Мука примерно 500 грамм
21 гр. свежих дрожжей
.
Для начинки:
1 чашка сыра фета
1 стакан тертого чеддера
2 яйца
Петрушка
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты кроме муки. Понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Для начинки, перемешать все ингредиенты.
Разделить тесто на несколько частей. Раскать, положить начинку и придать форму. Выложить на противень, выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-20 11:12:00 Открыть/Комментировать

2023-05-20 09:00:05 Одно из вкусных и соблазнительных турецких блюд.
Автор. kokoreccitekinusta Открыть/Комментировать

2023-05-19 18:45:00 Midye Poğaça
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: ayseseymabektas
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Полстакана теплого молока
Полстакана теплой воды
Полстакана растительного масла
Полстакана йогурта без добавок
1 столовая ложка сахарного песка
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 пачка быстрорастворимых дрожжей (10 грамм)
4,5 стакана муки
.
Для смазывания:
100 грамм сливочного масла
60 мл растительного масла (смешать)
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты, кроме муки. Затем понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на пол часа.
После, разделить на 24 частей. Раскатать положить друг на друга по 6 штук, смазав каждую часть. Поставить в холодильник на 2 часа.
Затем, раскатать, завернуть в рулет и разделить на несколько частей. Положить, сыр фету и придать форму. Выложить на противень, оставить на 10-20 минут. Смазать яисным желтком, выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-16 17:18:00 ТУРЕЦКИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: hayatmutfagm
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
1 стакан воды
1 чайная ложка соли
Муки столько, что бы получилось крутое тесто
.
Начинка:
250 г говяжьего фарша
1 лук
1 щепотка петрушки по желанию
соль перец паприка
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты и замесить крутое тесто, понемногу добавляя муку. Накрыть и оставить на пол часа.
Для начинки, натереть лук, добавить фарш, специи, петрушку и перемешать.
Тесто, разделить на 2 части, тонко раскатать. Положить начинки и придать форму как на видео. Разрезать, готовить в кипящей, соленой воде, примерно 5-7 минут. Подавать с чесночным йогуртом, и перцовым маслом.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-16 12:13:00 ВЫПЕЧКА СО ШПИНАТОМ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: cahide_sultan
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто фило 6-7 шт.
.
Начинка:
1 кг шпината
Половина 1 маленькой луковицы
1 стакан сыра лор пейнир
Чёрный перец по вкусу
Чайная ложка паприки
соль по вкусу
.
Для соуса:
Два яйца
1 стакан молока
1 стакан растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Мелко нарежьте лук и шпинат.  Насыпьте на нее соль и протрите.  Добавьте черный перец, паприку и перемешайте. Добавьте сыр и ещё раз перемешайте. Выложить начинку на тесто и придать форму. Разделить и выложить на противень.
Для соуса пепемешать все ингредиенты и взбить. Вылить соус на тесто. Выпекать при 180 градусов, до золотистого. После приготовления, оставить на 1 час перед тем как подавать.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать