ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
⠀
ингредиенты для основы
250 гр муки
130 мл молока
2 яйца
1 ч л разрыхлителя
1 ст л кокосового или сливочного масла
ванилин и подсластитель по вкусу
3 небольших красных яблока
в чаше смешать сначала все сухие ингредиенты, затем добавить яйца, масло и молоко. все перемешать. тесто должно получиться густое .
⠀
яблоки нарезать на кубики.
⠀
ингредиенты для крема
яичный желток
250 мл молока
20 гр кукурузного крахмала
ванилин и сахарозаменитель по вкусу
в сотейник влить молоко , добавить кукурузный крахмал , ванилин , подсластитель и желток . варить , помешивая на медленном огне до загустения.
дно формы смазать маслом , выложить яблоки , сверху выложить тесто и залить заварным кремом . Вообще тут можно фантазировать и все менять местами, например , выложить тесто , затем яблоки и все залить кремом ( но я так ещё не готовила , в следующий раз так попробую ). Поставить в духовку на 45 мин, выпекать при 180С.
⠀
будете готовить ?
Автор: lllgoddesslll
