Батончики Сникерсссс
Кбжу на 1 шт: 243/10.9/16.7/17.2
Нужно на 6 шт:
Арахис жареный -150 гр
СОМ (сухое обезжиренное молоко)-50 гр
Вода 20 мл
Сироп топинамбура /мед- 30 мл
Подсластитель
Глазурь :
Шоколад б/с- 74 гр ( у меня Red)
Молоко 1.8%- 30 мл
ехали :
СОМ обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Он будет скатываться в комочки,так и должно быть - нужно постоянно его перемешивать ,
Перекладываем обжаренный СОМ в блендер и измельчаем до состояния муки. Далее измельчаем в блендере 100 гр арахиса в мелкую крошку.
В миске соединяем измельченные орехи, СОМ, 50 г целого арахиса и сироп с подсластителем .
Формируем батончики ( если масса крошиться добавляем воду ) и отправляем в морозилку на 10 минут.
В это время растапливаем в микроволновке шоколад с молоком и окунаем в него наши батончики . Убираем в холодильник до застывания шоколада.
⠀
Кайфового
Аппетита
Автор: ninosita_911
