Новый рецепт очень вкусных котлеток
Фарш из говядины 400 гр
Фарщ из курицы или индейки 400 гр
Лук - 1 шт
Цуккини - 1/2 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 1,5 ст ложки
Соль, перец
1. Ставим вариться картофель на пюре. Нарезаем его на кубики и варим в подсоленной воде до готовности
2. Для котлеток мелкого нарезаем лук и натираем цукини. Цуккини нужно хорошо отдать. Обжариваем вместе до мягкости.
3. Соединяем два вида фарша, добавляем яйцо, соль, перец, запарку из овощей и муку, хорошо перемешиваем до однородности
4. Формируем котлеты влажными руками и обжариваем на среднем огне с двух сторон. Накрываем крышкой и доводим на готовности на низком огне
Подаем с пюре и зеленью, вот
Автор: @joinmashastories
