Стожки с грибами и сметаной
⠀
Как вам рецепт? Будете пробовать?
⠀
Понадобится:
Фарш - 450 гр.
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 мелкий
Шампиньоны - 200 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Зелень
Сыр - 120 гр
Паприка, сушёный чеснок, соль, перец
Растительное и сливочное масло - для жарки
⠀
Этапы приготовления:
. В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
⠀
. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Свежий чеснок, выключаем огонь.
⠀
. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. выкладываем на противень.
⠀
. В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут.
⠀
Получается очень сочно и вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Я сделала в два раза больше))
⠀
