Необычные каменные пирожки, которые можно попробовать в Москве | Буфет | Гастрожурнал
Необычные каменные пирожки, которые можно попробовать в Москве
В ресторане Christian, названном в честь шеф-повара Кристиана Лоренцини, подают необычные на вид каменные пирожки. Пшеничное дрожжевое тесто шеф замешивает с чернилами каракатицы, придавая им цвет булыжников. В начинке сыр скаморца и капуста. Подаётся блюдо на тарелке с настоящими камнями, чтобы больше запутать посетителей.
