Спирит эстетик

Новости друзей:

Венеция. Второй ужин из серии «Итальянские Каникулы»
 
27 июля в Lumicino состоится гастро-путешествие в загадочную и манящую Венецию. Уиллиам Ламберти составил меню из 5-и титульных венецианских блюд, а компания Simple, партнер события – подобрали особенные вина.
 
1. Беллини по аутентичному рецепту и бакала с полентой – традиционное блюдо рыбаков.

2. Жареные сардины в сопровождении просекко Пассапарола.

3. Ризотто с горошком и окороком, которое дополнит Совиньон Собайя.

4. Главное блюдо вечера – нежнейшая печень по-венециански с насыщенным рубиново-красным Рок Россо – из сортов Каберне Совиньон и Мерло.

5. На десерт – «маска» от шеф-кондитера Наиры Соседовой, которая скрывает столько же тайн, сколько и Венецианский карнавал. Дополнит ее эспрессо арабики и рабусты, отражающие вековые традиции аристократов.

Своими воспоминаниями о приключениях в городе любви поделится шеф-повар и ресторатор Уиллиам Ламберти, а настроение гостей в этот вечер будут создавать итальянские музыкальные мотивы в живом исполнении.
 
Стоимость ужина из 5 блюд с винным сопровождением – 6500₽
Стоимость ужина без алкоголя – 5500₽
 
Адрес: Большая Никитская, 58
Телефон:
+ 7 (495) 260-00-88
 

За ним я готова возвращаться…
Ризотто с лангустинами в ресторане «Парк» на Красной Пресне.

Я нейтрально отношусь к ризотто, но это — поразило мои рецепторы, именно поэтому специально для нашего канала мне удалось убедить шефа поделиться секретами приготовления

Все гениальное — просто, ловите рецепт в карточках, готовьте на выходных или заходите в «Парк»

Накидайте , если хотите, чтобы мы делились эксклюзивными блюдами от шефов

Сегодня была на закрытой дегустации нового коктейльного меню в баре Riesling Boyz. Ребята, это

В нашем сете были коктейли на любой вкус — от игристого до особой интерпретации водки-мартини, но вот, что я особенно отметила:

— там, где есть вино, чувствовалось вино и его ноты, его не забивали сиропы и другие ингредиенты
— коктейли НЕ приторные. Для меня это один из главных показателей качества, потому что сахаром можно забить и видоизменить все
— ингредиенты в полном балансе, при этом считывались и в аромате, и во вкусе

Меню будет доступно для гостей с 25 июля!

Кроме того, в баре более 50 видов рислинга, так что если вы еще не побывали здесь — то всем любителям рислинга сюда

Недавно мы разыгрывали депозит в ресторан Кусочки, а вот еще крутые новости ребят:

23 июля в 12:00 в иммерсивном ресторане «‎Кусочки Экстра»‎ пройдет первый гастрономический квест. Гости вместе с официантами-актерами разгадают тайны, зашифрованные в семи зонах ресторана - от тюрьмы и психушки до рыбалки и дачи, а в конце получат заветный приз. Дополнят квест коктейли с шоу-подачей и блюда от шефа. 

Заглядывайте
Бронь по телефону +7 499 348 84 91
Вход свободный