100 Рецептов Хозяюшки🔥🥘

2021-05-04 08:04:01 Десерт с ягодами

Ингредиенты:

Нижний слой:
Желатин 10г
Молоко 100мл
Сметана 350г
Подсластитель по вкусу

Ягодный слой:

Конфитюр (на выбор) 280г
Желатин 10г
Вода 50мл

Готовим:

Всыпаем в 2 ёмкости по 10г желатина, одну заливаем молоком, вторую водой (оставляем для набухания по инструкции). Выкладываем в сотейник желанин с молоком, растапливаем на малом огне, добавляем сметану, перемешиваем. Вливаем в стаканы чуть выше середины, даем остыть и убираем в холодильник примерно на 1 час. Выкладываем в сотейник вторую порцию желатина с водой, растапливаем и добавляем конфитюр. Вливаем на белый слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания (2-4 часа или на ночь). Чтобы сделать десерт по диагонали: ставим стакан в ёмкость под наклоном (у меня контейнер), вливаем белый слой, в холодильник, потом ягодный слой уже в ровный стакан и в холодильник. Открыть/Комментировать

2021-05-03 20:57:27 Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с домашней лапшой

Ингредиенты:

-Для супа:
Мясо - 800г
Лук - 1-2шт
Морковь - 1шт;
Сладкий перец - 1шт
Помидор - 2шт
Томатная паста - 1ст.л
Картофель - 4шт;
Соль и перец по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло
⠀
-Для лапши:
Яйцо - 1шт
Мука - 6-7ст.л
Соль

Готовим:

Опускаем мясо в холодную воду и варим до готовности, снимаем пенку и солим в процессе варки. После процеживаем бульон и нарезаем мясо на небольшие куски.
Обжариваем на небольшом количестве масла нарезанный лук, натертую на крупной тёрке морковь, сладкий перец, добавляем помидоры нарезанные мелким кубиком и томатную пасту.
К зажарке вливаем бульон, в кипящий бульон опускаем картофель, далее мясо и варим минут 15-20.
Готовим лапшу-вилкой перемешиваем яйцо с солью, добавляем муку и замешиваем тесто, раскатываем тонко, сущим на сковороде с двух сторон по 5 секунд, после тонко нарезаем и добавляем в суп и варим ещё минут 5
Суп солим и перчим, можно по вкусу добавить зелень. Открыть/Комментировать

2021-05-03 17:11:05 Куриные маффины

Ингредиенты:

Куриное филе - 2шт;
Свежая зелень;
Сыр

Для заливки:

Молоко- 130 мл;
Яйца- 2 шт;
Сметана- 3 ст.л;
Мука- 3 ст.л;
Соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление:

1. Предварительно отвариваем куриное филе и мелко нарезаем.
2. Добавляем зелень.
3. Заливка: сметану смешиваем с яйцами, мукой, молоком, добавляем специи по вкусу, часть заливки добавляем к куриному филе и перемешиваем.
4. Смесь с куриным филе выкладываем по формам и добавляем 2 ст.л заливки, посыпаем сверху тёртым сыром.
5. Отправляем в духовую печь на 20 мин. при 190 градусов.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-03 14:11:15 Блинчики на молоке

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт
Сахар - 2 ст л
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Тёплое молоко - 350 мл
Мука 160 гр
Растительное масло - 2 ст л

Приготовление:

1)В миске смешиваем яйца, сахар и соль , перемешиваем венчиком.
2)Далее добавляем половину тёплого молока , добавляем разрыхлитель, муку и перемешиваем до однородной массы
3)Затем добавляем оставшиеся молоко, перемешиваем и добавляем растительное масло
4)Жарим блинчики с двух сторон без масла до золотистого цвета
5)Блинчики готовы. Начинку можно использовать любую! А можно и просто так кушать.
Советую всем приготовить
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-03 12:12:39 Идеальный рецепт бананового чизкейка!

Ингредиенты: ⠀

300 гр несладкого печенья ⠀
100 гр сливочного масла ⠀
50 гр грецких орехов ⠀
4 банана ⠀
сок 1/3 лимона ⠀
4 яйца ⠀
500 гр мягкого творога ⠀
200 гр сметаны ⠀
100 гр белого сахара ⠀
16 гр ванильного сахара ⠀

⠀
Приготовление: ⠀

Печенье, орехи и масло измельчаем в блендере. Должна получится рассыпчатая липкая крошка. Пересыпаем ее в форму для выпечки (лучше использовать разъемное кольцо) и с помощью стакана формируем дно и бортики. Убираем в холодильник и готовим начинку. Бананы с лимонным соком перебиваем блендером до однородной массы. В это время в миске смешиваем яйца, творог, сметану и сахар, туда же отправляем измельчённые бананы. Перемешиваем все до однородности с помощью миксера. Выливаем в форму и запекаем 1 час при 160 градусах. Открыть/Комментировать

2021-05-03 10:06:00 Сырная запеканка

Ингредиенты:

Лаваш - 1 упаковка
Сыр - 300-400 гр
Сметана

Заливка:

Сметана - 2 ст л
Яйца - 2 шт
Молоко - 100 мл

Приготовление:

1. Лаваш нарезаем по размеру формы
2. Собираем : лаваш-сметана-сыр
3. Заливка: смешиваем яйца, сметану и молоко и выливаем заливку в форму
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 20 мин
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-03 08:04:01 Картофель с беконом

Ингредиенты:

Картофель
Бекон - 100гр
Лук - 50 гр
Чеснок 3 - зубчика
Сливки 20% - 300 мл
Сыр

Готовим:

Немного обжариваем лук, чеснок измельчённый и сырокопченый бекон. 5-7 минут на среднем огне достаточно. Далее добавляем сливки, солим и перчим.

Выкладываем в форму ломтики картофеля, сверху сливочная смесь, слои повторить. Отправляем в духовку на 20 минут.

А потом посыпаем сыром и держим в духовке до готовности картофеля. Открыть/Комментировать

2021-05-02 20:51:32 Рубленные котлетки с сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст л
Сыр - 150 гр
Сметана - 2 ст л
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло для жарки
Соль, специи - по вкусу (приправа для курицы, паприка)

Приготовление:

1)Куриное филе нарезаем кубиком. Сыр и чеснок натираем на терке
2)Смешиваем все ингредиенты
3)Выкладываем массу по 1-2 ст л на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до корочки под крышкой на небольшом огне. Открыть/Комментировать

2021-05-02 16:04:24 Тонкие и ажурные блинчики на кипятке с шоколадной пастой и бананами

Ингредиенты:

Блины:

Кефир 2,5% - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Яйца - 2 шт
Сахар - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 250 г
Кипяток - 450 мл
Подсолнечное масло - 30 мл

Для подачи:

Шоколадная паста
Бананы - ½ банана на блинчик Открыть/Комментировать

2021-05-02 13:32:44 Очень нежные и вкусные «Сырные Бомбочки»

Ингредиенты:

Сыр - 350 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 100-150 гр
Соль - пол ч л
Растительное масло для жарки .

Приготовление:

1)Смешиваем все ингредиенты. Кстати, можно в каждый шарик ещё дополнительно положить по кусочку сыра, чтобы сыр тянулся.
2)Формируем шарики. Чтобы к рукам тесто не липло, можно смочить руки водой
3)Жарим в большом количестве масла
4)По готовности выкладываем на бумажные полотенца для впитывания излишек масла
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать