#аптечка_нутрициолога Продолжаем разбирать «аптечку» нутрицио | Ксения Чёрная нутрициолог | PRO-Здоровье

#аптечка_нутрициолога
Продолжаем разбирать «аптечку» нутрициолога.
И 2 место занимает — Костный бульон

Лучшее, что можно пить при болезни.

Мясной бульон не плохой, просто все аминокислоты — пролин, глицин глютамин содержатся в большом количестве именно в соединительной ткани.

Эти аминокислоты содержатся в коллагене, они же необходимы для выработки ферментов и производства нейромедиаторов

Глютамин ещё и восстанавливает слизистую желудка и кишечника

При целиакии и синдроме избыточного бактериального роста — глютамин восстанавливает и ворсины кишечника.

Глицин также защищает нас от бактериальной инфекции ( ) — он защищает слизистую, поэтому при болезнях или кишечных отравлениях вам назначают именно костный бульон.

Костный бульон также снижает уровень воспаления и боль в суставах, говоря о ревматоидном артрите (именно в костном бульоне есть глюкозамин и гиалуроновая кислота — а это и есть синтез коллагена)

Это профилактика железодефицита, потому что костный бульон — это аминокислоты повышаем уровень белка повышается уровень железа

Вы готовите дома костный бульон?

PS: мы делаем акцент на фермерских костях без тяжелых металлов

Наберем 500 реакций и выложим 3ий продукт!