Okuprin

2022-04-11 14:26:51 Делилась вчера этим рецептом с соцсети с картинками, сегодня дублирую его вам)
Сто лет так крашу яйца, и надеюсь, ещё сто лет буду!

Варю отвар: на 600 мл воды кладу 3-4 столовые ложки каркаде, довожу до кипения,даю покипеть несколько минут. Затем полностью охлаждаю до комнатной температуры и удаляю чайные цветы. После варю в этом отваре яйца и оставляю в нем же стоять на ночь.

Как получается цвет и фактура?
Чёрные - осторожно вынимаю и оставляю сохнуть. Серые - вынимаю и протираю салфеткой.
Коричневые - разбавляю отвар водой примерно на половину, варю в нем яйца. Когда делала это первый раз, то думала что в разбавленном отваре цвет будет светлее, но яйца стали коричневыми - тоже хорошо.
Золото - это поталь, клею ее на яичный белок, уже на остывшие окрашенные яйца. Открыть/Комментировать