2022-06-22 17:21:59
Салат с баклажанами
Обязательно попробуйте , невероятное сочетание !
Ингредиенты:
Баклажаны
Помидоры
Творожный сыр
Кинза
Базилик
Сладкий соус Чили
Бальзамический соус
По желанию чеснок
Соль,перец по вкусу
Крахмал или мука
Приготовление:
Баклажаны отчистить от кожуры,нарезать кубиком и немного посолить . Оставить на 10 минут. Просушить бумажным полотенцем .
Обвалять в крахмале , обжарить на большом количестве раст.масла до золотистого цвета. Выложить на салфетку , чтобы впиталось лишнее масло .
На блюдо выложить зелень , помидоры, баклажаны .
Сверху сыр , полить соусом Чили , можно бальзамическим )
Ещё я люблю просто смешать оливковое масло , соль, перец и измельчённый зубчик чеснока , тоже очень вкусно ) Можете экспериментировать )
Вот так все просто и очень вкусно
12.8K viewsМариям Боташева, 14:21