Финские картофельные лепёшки
Ингредиенты:
1. Картофель 5-6 шт.
2.Яйцо 1 шт.
3.Мука 100 гр.
4.Растительное масло 1 ст.ложка
5.Соль 0,5 чайной ложки
6.Черный Перец
Приготовление:
1.Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.
2.Стол присыпать мукой,тонко раскатать тесто,вырезать с помощью тарелки лепешки,наколоть их вилкой.
3.Выложить лепешку на противень застеленной пергаментной бумагой.
4.Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.
Приятного аппетита
