karelskaya_forel

2022-12-01 10:46:47 Скользкие моменты
Осётр не продаётся широко, рыба редкая и возможно многим доводилось её пробовать в готовом виде уже
Поэтому, хотим осветить некоторые особенности этой премиальной царь-рыбы, которые могут напугать новичков! (что частенько бывает)
Свежий осётр в норме обильно покрыт слизью. Это защитный изолирующий слой, через который не могут проникнуть бактерии, вредные вещества, паразиты. Наличие большого количества слизи говорит о том, что рыба недавно была выловлена.
Кто-то натирает солью, кто-то обдаёт кипятком, чтобы осётр не был таким скользким
Мы просто моем и разделываем, привыкли уже…
Жабры у свежего осетра в норме тёмного( иногда чёрно-красного) цвета, а не красно-розовые!!!
Визига-это хорда осетра. ( а не инопланетное существо ) Верить интернету и считать её несъедобной, личный выбор, но на Руси с ней пироги пекли!
Мы привозим осетра ленской популяции, шикарного и вкуснейшего!
Есть вопросы, пишите https://t.me/karelskayaforel_bot
Удобно заказывать через сайт www.karelskayaforel.ru Открыть/Комментировать

2022-11-30 11:31:26 Пеструшка! Так, по-доброму называли форель в старину. За её причудливые пятнышки, конечно!
Но всегда она считалась особым деликатесом.
Наловим Вам пеструшки к выходным
В компании с осетром будет деликатеснее вдвойне!
Ну, а чтобы не ломать голову, чем ещё семейство накормить, курочку, утку, баранину можно добавить к этому дуэту.
Выбор полезного и вкусного у нас есть!
Привезём всё в лучшем виде до двери в Москве и МО.
И тамбовчан на этой неделе радуем.
Красная икра = декабрь!
Свежая, малосольная, этого сезона
Пишите нам с вопросами https://t.me/karelskayaforel_bot
А если всё уже знаете, то и на сайте оформить заказ можете
www.karelskayaforel.ru
Дорожим Вами Открыть/Комментировать

2022-11-29 12:15:00 Репитируем Новый год! Осётр на гриле, дополненный сливочным соусом с красной икрой. Волшебный вариант для праздничного стола
Осетра разделать на кусочки, обсолить, добавить любимых специй ( у нас смесь перцев) и обжарить на гриле ( либо сковороде).
В сотейник вылить сливки 30% жирности, положить лавровый лист, смесь трав и прогреть на медленном огне. Выключить огонь и добавить красную икру.
Выложить осетра на блюдо, дополнить сливочно-икряным соусом. Украсить лимоном.
Это нарядно! Это крышесносительно-вкусно! Это празднично!
Приготовьте на пробу, чтобы утвердить это блюдо в Вашем новогоднем меню
Осетра привезем в выходные, икорка тоже всегда есть для Вас.
Мы публиковали видео с разделкой осетра. Но если необходимо, пришлём Вам лично!
Пишите нам https://t.me/karelskayaforel_bot
Заказывать на сайте тоже очень удобно
www.karelskayaforel.ru
Ждём Вас Доброго дня! Открыть/Комментировать

2022-11-28 10:23:52 Дорогие наши
4 декабря мы везём продукты в Москву и Тамбов!
В конце недели выловы форели и осетра. И фермеры подготовят курочку, утку, баранинку.
Всё свежее, вкусное, полезное!
Ещё раз напоминаем, что необязательно в рыбке будет икра!!! Как повезёт
В баночках икра карельская-нежная, слабой соли, отличного качества всегда в наличии.
Заказывать продукцию можно от 1 штуки, без предоплаты с доставкой до двери по Москве и МО.
Всегда можно оформить заказ на нашем сайте www.karelskayaforel.ru
Или написать нам https://t.me/karelskayaforel_bot
Замечательной недели Открыть/Комментировать

2022-11-27 09:58:00 Форель в соусе Бешамель. Какая вкусная рифма! Ваше домашнее мастерство-настоящая поэзия!
Мы за Вами не успеваем
Всех мам сегодня сердечно поздравляем! Пусть у Ваших деток всё будет хорошо
Доброго дня! Открыть/Комментировать

2022-11-26 13:46:22 От Ваших слов работается душевнее и легче Открыть/Комментировать

2022-11-26 09:55:58 А с клюквой пробовали? Очень необычно, но невероятно ароматно и вкусно
Рыба любит лимон, значит и с кислинкой клюквенной отличный дуэт получится.
Попробуйте! Удивите домашних!
Это кулинарный шик
Мы на связи https://t.me/karelskayaforel_bot
Вкусных выходных Открыть/Комментировать

2022-11-25 10:34:06 Подросли «акулята»
Вылов осетра на хозяйстве. Зрелище всегда удивительное! Такие танцы!
Для каждой поставки отправляемся на ферму за свежей рыбкой для Вас.
На следующей неделе привезём продукты 04 декабря в Москву и Тамбов
Пишите нам https://t.me/karelskayaforel_bot
Доброго дня Открыть/Комментировать

2022-11-24 09:24:15 Что в этой тарелочке? Яйцо, томаты, форель, авокадо….
А ещё в ней слова: «Я себя люблю, я себя уважаю, я о себе забочусь!»
Почаще дарите себе такое утро Открыть/Комментировать

2022-11-23 14:17:59 Цвет настроения-форелевый!
А ведь правда, цвет нашей рыбки очень даже влияет на настроение. Научно доказано
Гормон, отвечающий за ощущение счастья, называется серотонин. Активизировать его выработку организмом непросто, так как это довольно сложный процесс. Но яркие продукты способны это сделать, запустить цепочку, так сказать.
У нашей форели-цвет настоящий, яркий природно, вызывающий только позитивные эмоции.
Утром настраиваем себя таким ярким бутербродом и вперёд, к победам над стрессами
Пишите нам https://t.me/karelskayaforel_bot
Доброго дня Открыть/Комментировать