Inshaker Russia

Репортаж из бара: «Инта» в Москве

«Инта» — новый бар, основанный на иммерсивных подачах и сторителлинге. В качестве лейтмотива выбирают один из ритуалов или обрядов народов России. Каждые три месяца меню полностью обновляется.

Первая карта посвящена образу Железной собаки нанайцев — посредника между миром людей и сверхъестественным. Среди коктейлей:

Железная собака: два выдержанных рома, медовый сироп, сливочное пиво, пена из иван-чая, малиновая пудра.
Клешня: выдержанный ром, ягодный биск, фундучное молоко, сироп фалернум.
Олд Фэшн: бурбон на сотах, копченая вишня, окуривание срезом липы, моченое яблоко.
Наутилус: ром, кордиал айва-груша, трюфель, амаро, меренга из можжевелового козьего молока с кедром и льняным чипсом.
Тундра: ягодный и травяной биттеры, херес, цитрусы, можжевеловая пена.

В атмосферу шаманства погружает камерная атмосфера, саунд и аромадизайн. Бар работает с четверга по субботу с 18:00 до 03:00. Попасть можно только по предварительной брони. Адрес: Остоженка, 14/2.

Продолжение афиши

20/04 в 19:00 — гест Nobody knows I suppose в Folk

Ребята из новосибирского бара под винил приготовят Hop Highball на бренди с легкой горчинкой соды из хмеля, Red Sour на ореховом виски с кордиалом из красного апельсина и портвейна и другие авторские коктейли. Адрес: Цветной бульвар, 2.

21/04 в 20:00 — день рождения бара PEREPEL

В праздничной программе: массовое распитие фирменного алкo-compote на домашней фруктовой настойке и ликере из кислой вишни, авторские закуски, танцы под треки Виталия Козака и конкурс с призом в виде годового запаса настоек. Адрес: Садовая-Каретная, 18.

Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни

19-22/04 — League of Masters в Masters&Margaritas

В обоих Masters&Margaritas пройдут четыре дня гостевых смен. В бар на Пятницкой приедут питерский Kompromiss (19/04) и новосибирские Ruby Bar и Taqueria del Centro (21/04), на Маяковской — ростовский Shanghai 12 (20/04) и минский «Горький» (22/04). Начало каждого геста в 20:00. Адреса: Пятницкая, 5с1 и 1-я Тверская-Ямская, 2с1.

20/04 — «Безумное чаепитие» в «Петров и Васечка»

В баре празднуют год работы по новому адресу. В программе: коктейли-сюрпризы, печенья с предсказаниями и дуэт балалаек. Адрес: Цветной бульвар, 24к1.

20/04 в 20:00 — Слава Чепурченко за стойкой Ester

Звезда сериалов «Измены» и «Жуки» вместе с женой Катей будет готовить коктейли для гостей бара. В меню: «S» с джином на финиках и манговым вермутом и «K» с джином на бруснике, персиковом вермутом и кордиалом луми. Адрес: Большая Никитская, 22/2.

Новые заведения Москвы: подборка открытий

Ossu Eatery Barroom

Барная комната в цоколе кафе Ossu. В карте совместили сложносочиненные коктейли и максимально простые миксы, все — с интересными сочетаниями ингредиентов. Адрес: Сретенский бульвар, 1.

Рюмочная «Курорт»

Рюмочная в стиле отдыха в Абхазии. Интерьер передает атмосферу советского санатория. В меню — домашние настойки: манго-лемонграсс, клубника-гречиха, маракуйя-галангал и другие. А также пиво, дистилляты, ликеры и бальзамы. Адрес: Новослободская, 16А.

TRINITY COCKTAIL CLUB

Микс нью-йоркского бара, прогрессивной коктейльной карты и вечеринок из Монако. Среди напитков на выбор: авторские и классические коктейли, вино, крепкий алкоголь и отдельная джиновая карта. Адрес: Мясницкая, 14/2с1.

Рюмочная «Фальстарт»

Рюмочная с венгерской кухней и авторскими настойками: брусника-грейпфрут, киви-алоэ, облепиха-юдзу и другими. В интерьере сочетаются бетон, стекло и легендарный венгерский автобус «Икарус». Адрес: Путинковский переулок, 5.

Барная Пасха: праздничная афиша в московских заведениях

Куличи с пивом в «Ян Примус»

Посетителей ресторана 16 апреля угостят куличами, выпеченными с темным и вишневым пивом, а также нальют особое пасхальное пенное. Адрес: Грузинский вал, 11с3.

Куличи с портвейном в BRODO

Здесь гостям тоже предлагают «пьянящие» мини-куличи. Шеф Эдуард Сороковиков пропитывает каждый сиропом рубинового портвена. Адрес: Петровский бульвар, 2.

Пасхальный бранч в PEREPEL

В баре получится заказать сет-меню, в которое войдёт кулич в топпинге, крок-мадам с перепелиными яйцами, творожные пончики, а также жидкий «кулич» в бокале — коктейль Russian Easter Punch с грушевой водкой, карамельным ликером, амаретто, сливочным кордиалом и сухим хересом. Адрес: Садовая-Каретная, 18.

Перуанская Пасха в Alpaca

В баре сделали коктейль Pascua Toro на джине, кислой вишне, миндальном ликере и белке, а также булочку шу с маринованной говядиной, окуренной табаком, перцами и сливочным сыром. Адрес: Потаповский переулок, 14.