Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Inshaker Russia

Логотип телеграм канала @inshaker_russia — Inshaker Russia I
Логотип телеграм канала @inshaker_russia — Inshaker Russia
Адрес канала: @inshaker_russia
Категории: Новости и СМИ , Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 17.61K
Описание канала:

Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com
Обратная связь — editorial@inshaker.com

Рейтинги и Отзывы

4.00

2 отзыва

Оценить канал inshaker_russia и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения 2

2023-07-05 15:45:15
Бергамотовый джин, вишневое пюре, устричный лист: новые коктейли в Lumicino

В московском ресторане на Большой Никитской обновилась барная карта. Напитки в ней вдохновлены Венецией, ресторатором Уильямом Ламберти и итальянской коктейльной классикой. Среди новинок:

Сенигаллия: ликер амаретто, крепленое вино мускат, яблочный кордиал, минеральная эссенция, устричный лист
Флориан: терновый джин, кофе колд-брю, вишневое пюре, амаро, белок, шоколадное кофейное зерно
Твист на Беллини: игристое, свежие персики, малиновый кордиал, персиковый кордиал
2.1K views12:45
Открыть/Комментировать
2023-07-05 13:04:32
Настойка на джине с малиной

Продолжаем июльскую ягодную тему. На прошлой неделе мы поделились рецептом водочной настойки с крыжовником, а сегодня время для другого сочетания — джина и малины.

Ингредиенты:

750 мл джина Barrister
150 г свежей малины
цедра одного лимона
стручок ванили (по желанию)
столовая ложка меда (по желанию)

Приготовление:

1. Положите в банку ягоды малины и слегка подавите обратной стороной ложки, чтобы пустить сок.
2. Добавьте лимонную цедру и продольно разрезанный стручок ванили.
3. Налейте джин Barrister и положите мед.
4. Настаивайте в прохладном темном месте 1-2 недели, встряхивая банку каждые несколько дней.
5. Процедите через марлю или сито с мелкой сеткой.

#настойка
2.3K viewsedited  10:04
Открыть/Комментировать
2023-07-04 12:56:01
5 июля в 20:00 — гест-бартендинг Дмитрия Трушина в Ginstitute (Москва)

Шеф-бармен красноярской ресторанной группы Berrywood Family (бар «Булгаков», ресторан Tunguska, гранд-бистро «ДЗЕ») привезёт в столицу авторские коктейли. В меню:

«Сморфин» — дистиллят из ягод и листьев черной смородины, обесцвеченный кордиал из свежего щавеля с каплей бехеровки и ароматом ягод черной смородины.
«Таежный милк-панч» — водка на пихтовых ветках с добавлением сосновой шишки, осветленная топленым молоком.
«Волна» — карбонизированный рислинг, настоянный на мяте и петрушке в сочетании с дистиллятом из зеленого винограда и кордиалом из минеральной воды.

Адрес Ginstitute: Солянка 1/2с1.
2.5K views09:56
Открыть/Комментировать
2023-07-03 15:49:01
Новые летние коктейли в «Хон Гиль Дон» на Пятницкой

В московском заведении появились сезонные напитки от нового шеф-бармена Андрея Пташинского. Выпить их можно на уже открытой летней веранде. В меню:

«Ниндзя в пижаме»: домашний травяной ликер, херес, лаванда и содовая
«Канэ»: джин, щавель, лимон и игристое
«Джованна»: домашний лимончелло, игристое, содовая, сладкий перец и малина

Коктейли «Канэ» и «Джованна» также можно заказать в безалкогольном варианте.
2.8K views12:49
Открыть/Комментировать
2023-07-03 11:25:15
Panamericano: летний вариант Негрони с мескалем и кокосом

Делимся авторским рецептом от Кристофера Рейеса из американского бара Aldama в Бруклине. Для приготовления летней тропической вариации Негрони понадобятся:

мескаль на кокосе (30 мл)
кокки американо (30 мл)
белый вермут (30 мл)

Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом, а затем процедите в охлажденный бокал и украсьте цедрой грейпфрута.

Мескаль на кокосе: добавьте в бутылку мескаля (1 л) несладкую кокосовую стружку (200 г), настаивайте не менее 48 часов, а затем процедите.
3.1K views08:25
Открыть/Комментировать
2023-06-30 11:45:59
De Kuyper выпустил бутилированные коктейли

Нидерландский бренд представил готовые к употреблению коктейли. В линейку вошла легендарная классика в виде «Эспрессо Мартини», «Пина колады», «Космополитена» и «Кловер клаба», а также «Маракуйя Мартини» и «Клубничный Дайкири». Крепость всех напитков варьируется от 12% до 14,5%.

Первое время новинки будут доступны только в Нидерландах, а позже попадут на другие рынки (на какие именно, не сообщается). Цена бутылки объёмом 500 мл — 12 евро, или чуть больше 1100 рублей в эквиваленте.
4.1K views08:45
Открыть/Комментировать
2023-06-29 12:40:40
Лесные ягоды, гранатовая пена и герань: новые летние коктейли в rockets.concept store

В московском мультипространстве на Валовой улице полностью обновилась барная карта. Теперь в ней доступно четыре освежающих коктейля от шеф-бармена «Журавлей» Петра Барышникова:

Strawberry spritz: джин, клубника, базилик, томат, итальянский аперитив, тоник
Pomegranate margaritа: текила, лесные ягоды, лайм, гранатовая пена
Gin basil smash: джин, базилик, лимон, сахар
Lychee-Sake G&T: джин, личи, саке, герань, тоник

Коктейльная карта в rockets.concept store действует каждый день с 18:00.
4.0K views09:40
Открыть/Комментировать
2023-06-09 12:03:01
Мармелад из ладана, грейпфрутовый соджу, дистиллят из мирта: новые летние коктейли в Futura

В заведении на Проспекте Мира представили обновленную барную карту. Все напитки в летнем меню основаны на травах, цветах, сложных ингредиентах и сочетаниях.

Bamboo Gimlet: дистиллят из бергамота, белый вермут и бамбук
Pineapple Spritz: игристое вино, кокосовый ром, ананас и мармелад из ладана
Myrtle Highball: дистиллят из мирта, тоник, персиковый ликер и липа
Umeshu Pandan: чайный умешу, белый вермут, пандан
Sunny Gimlet: дистиллят из яблок, микс летних трав
Ginger Highball: бурбон, имбирный эль, вербена
Jasmine Spritz: джин, игристое вино, жасмин и бузина
Espresso Masala: джин масала, кофе, карамель и апельсиновая пена с ванилью
Deep Red: кимчи манго, грейпфрутовый соджу, лемонграсс и дистиллят из специй
2.2K views09:03
Открыть/Комментировать
2023-06-08 15:05:29
Где выпить в Москве: афиша событий на ближайшие дни

10/06 с 15:00 — день рождения Prscco Bar

На вечеринке по случаю пятилетия гостей ждет диджей-сет, уличный драфт-бар с фирменными коктейлями, безлимитное игристое, а также специальная станция, на которой в бокал можно добавить фрукты, ягоды, мармелад, ликеры и даже блестки. Адрес: Пятницкая, 24.

10-11/06 с 14:00 — день рождения ресторана SOUL

В программе: легкая музыка, летние коктейли, блюда на гриле и розыгрыш специального приза — возможности стать единственным гостем модного бутик-отеля на целую ночь. Адрес: Кривоколенный переулок, 10с4.

11/06 в 20:00 — кинопоказ в Bijou

В баре покажут культовый фильм «Вилли Вонка и Шоколадная фабрика». Во время просмотра будут наливать коктейли: Café bu с цитрусовой водкой, кофе и каркаде и Bienvenue с белым порто, персиковым ликером и пеной из халвы. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
2.4K views12:05
Открыть/Комментировать
2023-06-08 11:32:01
French Manicure — сауэр с юдзу, шалфеем и ананасом

Делимся авторским рецептом от Мишель Мартинес из нью-йоркского бара Hawksmoor. Для приготовления тропического сауэра понадобится:

виски (45 мл)
ананасовый сок (45 мл)
сироп шалфея (20 мл)
сок юдзу (15 мл)
лимонный сок (15 мл)
щепотка соли

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в охлажденный бокал купе и украсьте листиком шалфея.

Сироп шалфея: положите свежий шалфей (10 г) в кастрюлю с водой (320 мл) и доведите до кипения, дайте настояться около часа, процедите, добавьте сахар (300 г) и перемешивайте до полного растворения.
2.4K views08:32
Открыть/Комментировать