Все зимне-весенние "Новые года", включая Навруз, прошли - шампанское надоело, все мандарины в стране съедены, делать селёдку под шубой вне нового года - расстрельная статья . Как же скрасить весенний, пока ещё прохладный, но не теряющий надежды на потепление, денёк? Как добавить весеннего настроения?
Ответ - МИМОЗА!
Нет, речь идёт не о салате (хотя он тоже весеннего лада), а о коктейле !
Напиток входит в список официальных коктейлей IBA (категория "современная классика")
Мимоза придумана в 1921 году барменом лондонского клуба "Бака".
Согласно кодификации IBA , рецептура максимально проста: смешать во флюте в равных частях просекко и охлажденный свежевыжатый апельсиновый сок. Просекко можно заменить любым другим сухим игристым.
Вот и вся рецептура)
Романтичный коктейль для празднеств, посиделок с парой и просто хорошего солнечного дня. Ауф!
