В новом рейтинге от европейского журнала Food Service Dodo Pizza заняла 34-е место среди 99 сетевых ресторанных компаний Европы (вторая сеть из России "Вкусно и Точка" - на 29-м), но всего лишь 12 лет назад Додо Пицца представляла из себя одну маленькую пиццерию в Сыктывкаре.
Вчера поделился с коллегами бизнес-кейсом: как мы стали лидерами рынка в России и обошли опытных конкурентов с серьезным капиталом, стартовав с нуля из далекого региона? Все секреты раскрыты.
