Один из способов остаться в истории - через кулинарию! Иногда блюда, названные в честь человека, становятся популярнее его самого!
Пицца Маргарита есть в меню каждой пиццерии. Но мало кто знает, что ее впервые испекли для королевы Маргариты Савойской. Белая моцарелла, зеленый базилик и красные томаты символизируют цвета итальянского флага.
Устрицы «Рокфеллер». готовят с зеленью, которая символизирует доллар. Назвали их в честь первого долларового миллионера - Джона Рокфеллера. Кстати, сам он любил простую еду, например, хлеб с молоком. А устриц «Рокфеллер» он даже не пробовал.
Удивительно, но закрытый бутерброд называется сэндвичем в честь графа Сэндвичского, который отличался своим пристрастием к картам. Он просил приносить ему кусок мяса между двумя ломтями хлеба прямо к игровому столу. Так он ел и продолжал игру.
Так, за каждым блюдом в кулинарии стоит история, творчество, вдохновение и труд!
Ваш шеф-повар Акмарал @almatypovar
