Кто просил рецепт
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом идеального джема
Также можно приготовить и с малиной и со смородиной
Зимой использую как начинку для пирогов пирожков
Также прослойки для тортиков , просто добавляю в творог
Рецепт
Клубника -1кг
Сахар -200 гр
Сок лимона 2-3 ст.л (Если клубника сладкая добавляйте 3 )
Процесс варки подробно озвучила в видео
Пенку не снимать она даёт желирующие свойства
Я варила 15 минут ( Если у вас ягод больше время варки может увеличиться)
Ориентируйтесь по густоте
Помешивать постоянно чтобы не пригорело
Закупориваем в чистые , стерилизованные баночки и закатываем
#аллазаготовки
